食面族面条，纯手工、不加碱传统工艺，经过制杆、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、溜十一项工艺，面条精制而成，一端上桌为顾客带来视、嗅觉双重享受。
百年汤料配方，十几种中草药炖汤，配上顶好牛肉，掐准火候，熬足时间，才能做出如此鲜美汤头，端上一碗，浓香扑鼻，食欲立马大开。
汤，来自济南尚品独创汤料，将滋补推向极致，可谓面中精髓，浓郁香气扑鼻而来，沿用古法秘制草药调汤，只为一碗养生好面。
面，区别于市场上蔬菜汁做面致使面条黏性大，沾牙易吸汤等弊端，以紫薯，南瓜，葛根等粗粮入面，面条劲道，爽滑，久吃不吸收汤。以传统工艺，只为一碗好面。
浇头，精选上等肉质和蔬菜，采用传统卤制工艺，保证口味，无任何食品添加剂，只为一碗养生好面。