‘华硕’是中国农业科学院郑州果树研究所育成的一个大果早熟苹果新品种。
果实近圆形，高桩，平均纵径7.8cm，横径8.7cm，果实较大，平均单果重232克。果实底色绿黄，果面着鲜红色着色面积达70%，个别果实可达全红，果个、颜色与美八不相上下，优于嘎拉。
果面平滑，蜡质多，有光泽，无锈，果粉少，果点中稀，灰白色。果梗中长，平均2.4cm，粗；梗洼深，广。萼片宿存，直立，半开张；萼洼广，陡、中深，有不明显的突起。果肉绿白色，肉质中细，松脆，采收时果实去皮硬度10.1kg/平方厘米；汁液多，可溶性固形物含量13.1%，可滴定酸含量0.34%,酸甜适口，风味浓郁，有芳香；品质上等。果实在普通室温下可贮藏20天以上，冷藏条件下可贮藏2个月。
华硕幼树生长旺盛，枝条健壮、生长快，生长势强，萌芽率中等，成枝力较低，正常结果的华硕枝条萌芽率和成枝力高于其亲本华冠，与亲本美八和嘎拉接近。幼树以中果枝和腋花芽结果为主，随树龄增大逐渐以短果枝和中果枝结果为主（图片4），果台副稍有一定的连续结果能力。
华硕坐果率高，生理落果轻，自然条件下花序和花朵坐果率分别为79.7%%、35.2%，具有较好的早果性和丰产性。幼树定植后个别单株第二年即可少量成花，第三年正常结果（图片5），四年以后进入盛果期，亩产可达2000公斤以上，高接树一般第二年即可正常结果，三年以后进入盛果期。
华硕与其亲本华冠花期基本同期，在郑州地区3月7-10日萌动，4月初开花，盛花期为4月3-7日，花期为5-6天，果实7月下旬上色、8月初成熟，果实发育期110天左右，成熟期比美八晚3-5天、比嘎拉早7-10天左右，11月上旬落叶，营养生长时间250-260天。

苹果新品种华硕在山西运城地区的引种表现与栽培技术
　山西省运城地区种植的中熟苹果品种为美国八号和嘎拉，这两个品种基本上都在8月中下旬成熟，7月下旬至8月初果商开始收购美国八号时，果实果个偏小、着色差，果农靠喷“果王”、“果霸”增色剂促进着色，相对抑制了果实膨大，不仅影响了产量提高，还缩短了货架期；加上运城地区7～9月正值多雨季节，嘎拉快成熟时如遇雨，果实胴部裂口会失去商品价值。针对这两个品种的上述问题，我们于2009年11月从中国农业科学院郑州果树研究所苹果课题组引进苹果新品种华硕（美国八号×华冠），经过引种试栽发现，华硕正好可以弥补美国八号和嘎拉的缺陷。以下介绍华硕的引种情况和栽培技术。
　　1. 引种地区地理条件 山西省临猗县北辛乡海拔540～690米，年平均气温13℃，年日照时数2400小时，年平均降水量250～600毫米，多集中在7～9月份，属春旱夏热秋多雨型半干旱大陆性季风气候，昼夜温差在10～17℃之间。定植地块是苹果树挖掉休闲两年后的地块，土壤pH值在7～8.5之间。矮化苗中间砧M26行株距4米×2米，亩栽80株；乔化苗行株距4米×3米，亩栽50株。
　　2. 结果表现 华硕苹果4月10日左右始花，25日前后终花。7月20日矮化树果实大部分横径都在80～90毫米，乔化树果实横径在75～85毫米。7月20日光果开始着色，套纸袋果实脱袋后果面为乳白色。7月25日光果着色面大部分可着色30%～40%。套纸袋果脱袋后遇高温无雨着色较慢，还出现日灼现象。7月27日采收果实硬度11千克/厘米2，汁液中等多，稍有酸味，甜酸适口，8月中旬采收风味更佳。8月中旬成熟时几乎没有采前落果，几乎没有横径70毫米以下果实。普通室温下搁放15～20天果实不软、不面、不坏，果皮不皱缩。华硕树体干性稍强，枝条半开张，萌芽率和成枝力较强。果实大型高桩，着色早，货架期比其他成熟品种长。
　　3. 栽培技术
　　①花果管理。初果期疏花疏果是克服大、小年结果的关键时期。矮化树第三年已有少量花，为扩大树冠应全部疏除；第四年花序分离期花与花之间距离应为20厘米，叶片少的枝条可大于20厘米，枝条细长的30厘米左右留1个花序。此时二次花正处于现蕾期，可少留或不留，三次花应全部疏除。为防霜冻1个花序不能只留中心花。坐果后及时疏果，留大不留小，留胴部大且圆不留胴部小而尖的果，留正不留畸。
　　②肥水管理。应在8月中下旬施有机肥，以株施4千克有机肥或沤制好的猪、牛、羊、鸡等家畜、家禽粪25～50千克为好。氮、磷、钾比例盛果期调整为1∶0.5∶1较为适宜。施肥量根据树势和结果量而定。秋施基肥时氮、磷、钾可以和有机肥同时施入，施肥量占全年施肥总量的70%左右。追肥在春季土壤解冻后进行，如果大小年已形成，春季追肥和其他品种一样，小年树花前追肥促进坐果，大年树花后追肥以利恢复树势，宜追施高氮、中磷、低钾复混肥；5月中下旬追肥以低氮、中磷、高钾复混肥为主，有利于膨果、着色改善品质。春季追肥量占全年施肥总量的10%，5月份追肥量占全年施肥总量的20%左右。
　　施肥方法：基肥幼树和初果期采取环状沟施，盛果期以及之后的更新期、衰老期以放射状沟施为宜；追肥采取多点穴施。
　　浇水施硝态氮或硝基复混肥的施完可马上浇水。施尿素或尿基复混肥的春秋季施肥后3～5天、夏季2～3天，使酰铵态氮（尿素）在微生物作用和适宜温度下转化成铵态氮被土壤胶粒吸附后再浇水，以提高氮肥利用率。每年夜冻昼消时浇足封冻水，能抵抗翌年的自然灾害。
　　③修剪方法。矮化苗定植第一年剪掉树干上全部枝条，为拉开枝干比，同龄枝不能做主枝。中心干轻剪截促使下部萌芽发枝。第二年5月下旬，除要做永久性主枝的枝条外，剩余全部枝条拿枝或从基部3～5厘米处先上下再左右摇动，注意一手握住中干，一手摇动枝条，再扭枝使木质部纵裂（扭伤使其下垂与中干呈120°）；永久性主枝翌年开春芽萌动时用粗齿钢锯条在芽前割伤，主枝背下斜侧刻芽深达木质部。离中干10～20厘米以及枝梢20厘米范围不割芽，促发短枝减少背上冒条。枝条拉至95°，或割芽后暂不拉枝，5月下旬再拉到位。乔化树先把枝条拉到所需位置再割芽，割后放回原处，5月下旬春梢停长时再拉到位。以后各年对背上枝和其他部位弯曲向上枝条的处理：过密地方将背上枝疏除；有空间的背上枝先前后、后左右在基部向上5～10厘米处扭枝，使木质部纵裂，让枝条下垂或平行，也可用食品袋装土吊枝；其他部位弯曲向上的枝条，包括主枝头向上生长的，一只手握住弯曲部位平行处，另一只手握住直立向上处向左右或向下连续扭几次，使其平行或下垂以削弱枝条顶端优势。矮化树前期管理以割芽拉枝为主，初果期至后期以疏花疏果为主。乔化树除第一年不疏枝，永久性主枝拉至80～85°，其他枝拉到100～120°并割芽外，其他管理与矮化树基本相同。

‘华硕’苹果新品种在烟台地区表现及高接换头早果丰产技术
　‘华硕’是中国农业科学院郑州果树研究所育成的一个大果早熟苹果新品种，烟台市农业科学研究院于2009年引进该品种，在烟台及周边地区进行试栽推广。经多年引种观察，该品种果个大，在烟台地区8月上中旬成熟，成熟期介于‘美国八号’和‘嘎拉’之间，适于在烟台及其周边地区进行推广栽植。为加快推广力度，课题组采用大树高接换头方式，对生产上品质低劣、经济效益低的品种进行更新。现将试验结果总结如下。
　　1 试验品种与方法
　　1.1 高接换头品种
　　课题组在烟台地区选择品种老、品质差、经济效益低的品种作为高接换头的对象；‘藤牧一号’8年生果园、‘珊夏’8年生果园和‘嘎拉’7年生果园。果园树体生长比较整齐，树势健壮，果园管理水平较好。
　　1.2 高接换头方法
　　秋季落叶后，采集生长健壮、无病虫害的充实枝条作为接穗，进行埋土贮存；3月中旬至4月中旬，树液开始流动时采用劈接和切腹接相结合的方式进行大树高接换头。高接后采用拉枝、扭捎等措施促进早形成花芽和开花结果。
　　2 高接换头结果表现
　　经试验，‘华硕’苹果品种与‘藤牧一号’、‘珊夏’、‘嘎拉’等品种表现出较好的高接亲和力，嫁接口愈合良好，结合紧密。枝条健壮、生长快，生长势较强。果实近圆形，果实高桩，果形指数0.92以上。在‘藤牧一号’和‘嘎拉’品种高接树上的果实平均单果质量较大，分别为260.3克和258.6克，在‘珊夏’高接树上的果实平均单果质量为243.5克；果实底色绿黄，果面着鲜红色，着色面积70%以上；果肉绿白色，肉质脆，汁液多，口感酸甜，果实可溶性固形物13.3%～136.%，硬度9.5～9.9千克/厘米2，风味浓郁，有芳香气味；果实耐贮性好，自然条件下可贮藏3周以上，冷藏条件下可贮藏2个月以上。
　　高接树第2年即可少量开花结果，第3年单株产量34.5～36.8 千克。2014年，‘华硕’苹果品种平均销售价格在8.4元/千克，较‘藤牧一号’、‘珊夏’和‘嘎拉’等品种高2.4元/千克，每亩果园可增加收入7 400元以上。
　　3 ‘华硕’苹果品种高接换头早果丰产技术
　　3.1 高接品种和植株选择
　　根据本课题组试验研究，华硕苹果品种在‘藤牧一号’、‘珊夏’、‘嘎拉’等品种大树上进行高接换头，嫁接口愈合良好，可以用作‘华硕’品种的高接换头品种。原植株应该树势较为健壮，长势良好，树龄过大、树势衰弱的植株不应再进行高接换头。
　　3.2 高接换头时间与方法
　　高接前一年秋季提前准备品种接穗，接穗选择生长健壮、无病虫害的充实枝条，每20根为1捆。接穗剪好后，在房屋后不积水的地方挖深40～50厘米深的沟，一层接穗一层土，使土与接穗充分接触，防止失水。高接换头一般在春季3月中旬至4月中旬，树液开始流动时进行。由于多数换头树已经进入结果期，树体比较高大，骨干枝基本完成，高接前需将高接树的所有主枝距树干25厘米左右去掉，为成形快，主枝上着生部位较好的小枝剪留7～10厘米，对于高大的树冠，落头到距地面1.5米左右。内膛空的可用皮下腹接补充空间，或者嫁接后对原有品种的萌芽适当保留，夏季进行芽接。高接时，根据枝条的粗度采用劈接和切腹接相结合。主枝粗的用劈接，小枝用切腹接。嫁接时用塑膜将嫁接口和接穗全部密封，待发芽时将塑料膜挑破。接穗充足时，插条可以长一些（10～15厘米），接穗不足时可以用单芽接。
　　3.3 嫁接后的管理
　　高接后，应及时去除掉原植株上萌发的枝条。并在高接植株成活后，及时去除嫁接口的绑带，并及时在高接部位用木棍将新梢绑缚住，以免造成大风劈枝、折枝；待新梢完全木质化后，去掉支棍。
　　新梢成活后，要在恰当的部位进行摘心，以促进更多地抽生分枝，有利于树体及早培养成形。6月中旬对背上的旺枝进行扭梢，直立旺枝在8月中旬可进行捋枝，以促进早成花。捋枝时，从枝条基部5厘米左右处开始，逐步扭向梢部，捋枝程度以折而不断为度。
　　改接后第1～2年内，修剪原则是轻剪缓放，一般不疏不截，提倡拉枝别枝，增加枝叶量以利尽快恢复树冠，实现早期丰产。修剪以生长期为主，休眠期为辅。生长期主要进行拉枝、摘心、捋枝等措施，休眠期以疏枝为主，调整树形。第3年开始，应重点疏除过密枝、竞争枝和重叠枝。
　　肥水管理方面，应注重有机肥与速效肥的配合使用，同时配合叶面喷肥，使高接树及早成形结果。病虫害防治方面，主要加强叶部病害的病虫害防治，使枝条生长充实；虫害主要是蚜虫、红蜘蛛、潜叶蛾，病害主要是锈病和褐斑病，药剂可选择吡虫啉、三唑锡、甲维盐、戊唑醇、代森锰锌等。
　　花果管理方面，‘华硕’苹果坐果率高，生理落果轻，在自然条件下，花序坐果率和花朵坐果率分别为79.7%和35.3%，要合理负载，防止大小年结果。‘华硕’可以进行不套袋栽培。但该品种果实着色需要直射光，因此在生长季节要进行合理修剪，疏除直立的、过密的枝条，改善树体的通风透光条件，使果实充分上色。

“华硕苹果”在秦皇岛地区的表现（周世奇摄影）
碣石农夫 2015-08-25 11:29 只看楼主
华硕苹果在秦皇岛地区，8月10日左右开始着色，8月25日左右基本成熟，部分全面着色：

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