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买了袋银耳,开袋后煮第一次很软糯,第二次开始就怎么炖都炖不软

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刚买了几天的古田雪耳,开袋后炖第一次,很快就又软又糯;
今早再拿了一个来炖,方法跟上次一样的,结果炖了好几个钟,还是脆的、、、
怎么回事?同一袋里面的呢、、、开袋之后我就放在干燥阴凉处的,没放冰箱。


1楼2015-12-19 10:23回复
    要拿开水泡软才能炖吧?我煮糖水都是这样的


    2楼2015-12-19 11:07
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      我的也是,开头一两次炖还是软糯的,之后是炖多久都脆脆的没出胶了。


      来自手机贴吧4楼2020-07-23 11:17
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