我国所产沉香一般由瑞香科的白木香树所结，白木香树又名土沉香、莞香树，目前在我国海南、广东、香港、云南、广西几个南方边陲地区尚有一些存量。
海南：古称“琼脂”，又称“飞沉”，取其穿透、延香性特强之意。海南沉香全岛野生熟香已经绝迹，只有少数尚未发现。当今以乐东、东方、尖峰岭、霸王岭大山所产沉香香气最佳 (可能因其土壤富含锰、铬等微量元素有关)，文昌、海口一带因属丘陵平地，所产沉香香气较差，当地人依结油年份不同一二年为新头，依次为老头、全黑油等(注：此类沉香应为人工培育)，多文地区所产沉香为黄油格，类似马来西亚沉香。黎族人用结香不多的沉香木做米桶，不生米虫，做炊具、床板等所在皆有。
香港：从解放至改革开放前，近五十年未曾开采，因此香港沉香结油很厚、品质很好，其香味几近越南芽庄沉香，国际评价甚高，以香港大屿山所产沉香最佳。后因广东采香人大量滥砍，再加上香港本身面积不大，因此在短短三四年间沉香资源几近枯竭，导致香港政府严格取缔采伐。
在90年代，每逢莞香圩日，牙香街上又开始挤满了香农。
广东：目前已有少数发现，以东莞本土的沉香品质最佳。东莞古代广种沉香树，并形成古代沉香交易集散地，尤其以寮步香市闻名于世，影响辐射周边地区。近几年当地政府加强香市文化建设，如举办一年一度的东莞国际沉香文化博览会，提升香市知名度，同时加强当地野生沉香树资源保护，多管齐下，引进来、走出去，为整个城市的沉香文化保护和可持续发展，起到很好的推动作用。
除了东莞、深圳，广东的中山、茂名地区也极少的沉香树资源分布，所产沉香香气也比较清香。惠东地区所产沉香，香气略带咸味。因以上地区在唐朝时都统归东莞所辖，故所产沉香在古代都叫莞香，其余地区如徐闻、阳江、电白、肇庆等皆有沉香出产，唯其量不多而已。
云南：因云南靠近越南，越南人十几年前就开始越境偷采云南的上等沉香。由于云南产香地区为大片原始森林，因此推测如今还应有相当产量。目前以勐腊所出较多，唯其属中、低级沉香，因其香味较淡更有的比较呛鼻，尚不为制香界广泛接受。
广西：在广西的十万大山周围，亦产沉香，唯经过度采伐，其资源已近枯竭。
海南：古称“琼脂”，又称“飞沉”，取其穿透、延香性特强之意。海南沉香全岛野生熟香已经绝迹，只有少数尚未发现。当今以乐东、东方、尖峰岭、霸王岭大山所产沉香香气最佳 (可能因其土壤富含锰、铬等微量元素有关)，文昌、海口一带因属丘陵平地，所产沉香香气较差，当地人依结油年份不同一二年为新头，依次为老头、全黑油等(注：此类沉香应为人工培育)，多文地区所产沉香为黄油格，类似马来西亚沉香。黎族人用结香不多的沉香木做米桶，不生米虫，做炊具、床板等所在皆有。
香港：从解放至改革开放前，近五十年未曾开采，因此香港沉香结油很厚、品质很好，其香味几近越南芽庄沉香，国际评价甚高，以香港大屿山所产沉香最佳。后因广东采香人大量滥砍，再加上香港本身面积不大，因此在短短三四年间沉香资源几近枯竭，导致香港政府严格取缔采伐。
在90年代，每逢莞香圩日，牙香街上又开始挤满了香农。
广东：目前已有少数发现，以东莞本土的沉香品质最佳。东莞古代广种沉香树，并形成古代沉香交易集散地，尤其以寮步香市闻名于世，影响辐射周边地区。近几年当地政府加强香市文化建设，如举办一年一度的东莞国际沉香文化博览会，提升香市知名度，同时加强当地野生沉香树资源保护，多管齐下，引进来、走出去，为整个城市的沉香文化保护和可持续发展，起到很好的推动作用。
除了东莞、深圳，广东的中山、茂名地区也极少的沉香树资源分布，所产沉香香气也比较清香。惠东地区所产沉香，香气略带咸味。因以上地区在唐朝时都统归东莞所辖，故所产沉香在古代都叫莞香，其余地区如徐闻、阳江、电白、肇庆等皆有沉香出产，唯其量不多而已。
云南：因云南靠近越南，越南人十几年前就开始越境偷采云南的上等沉香。由于云南产香地区为大片原始森林，因此推测如今还应有相当产量。目前以勐腊所出较多，唯其属中、低级沉香，因其香味较淡更有的比较呛鼻，尚不为制香界广泛接受。
广西：在广西的十万大山周围，亦产沉香，唯经过度采伐，其资源已近枯竭。
