最近优惠活动比较多，很多人都表示买了水果吃不完，眼睁睁地看着它烂掉，实在是太心疼了。可每每遇见优惠活动，又实在忍不住下手抢单，简直恨不能剁手啊。别着急，小许鲜来为大家分忧解扰了，特意整理了一份水果保存方法大集合，希望这点良苦用心对爱囤货的吃货朋友们有所帮助。

切记：不是所有水果都适合放冰箱的！
其实，并不是所有水果都适合放冰箱，这事大家都要弄明白啊，千万别弄巧成拙了。
一、常温或冰箱均可保存：柠檬、凤梨（菠萝）、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
二、必须放入冰箱：桃子、桑椹、李子、樱桃、番石榴、葡萄、梨、草莓等。
三、不要放入冰箱：香蕉、杨桃、枇杷、龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等。
将不能放入冰箱的水果放入冰箱，易引起冻伤，加速腐烂。很多学生朋友，因为没有冰箱，就将水果放在室外保存。但是冬天的室外温度能到达零下，比冰箱保鲜层的温度还要低得多，反而会引起水果冻坏。
根据水果的产地来选择存放方式
要一一记住各种水果的储存方式，会比较麻烦，其实只要大致了解各种水果是属于温带水果还是热带水果就可以了，当然，若是知道其产地，则更有利于水果的保鲜。
热带水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质，最好放在避光、阴凉的地方贮藏。
温带水果喜凉，一般而言，温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里，可以起到保鲜的作用。

要将不同种类的水果分开放！
将不同种类的水果全部聚集放在一起特别容易熟，因为很多水果会分泌乙烯（自然带有，对人体没有伤害），乙烯有催熟的功能，如果不想让他们熟的太快就把他们摆开，这样可以防止水果腐烂。
尤其像香蕉、苹果这样具有很好的催熟作用的水果，就不要和其他水果放一块了。反之，若希望生的猕猴桃、牛油果快点熟，那就和香蕉、苹果放一块，必定能更早的尝到美味了。

不要将水果长时间地闷在塑料袋或塑料盒里！
水果放在塑料袋内贮存，是人们在冬季常用的一种科学保鲜方法。其原理是降低氧的浓度，增加二氧化碳的浓度，使蔬果处于休眠状态，延长贮存期。但是，贮存的时间不能过长。 因为水果为有机食品，含水分较高，并含有水溶性营养物质和酶类，在贮存期间仍进行着很强的呼吸活动。一般情况下，每上升10摄氏度，呼吸强度就增加一倍，在有氧的条件下，水果中的糖类或其他有机物质氧化分解，产生二氧化碳和水分，并放出大量热量；在缺氧的条件下，糖类不能氧化，只能分解产生酒精、二氧化碳，并放出少量热量。而酒精留在水果里，会引起水果腐烂变质。
所以，不要将水果长时间地闷在塑料袋或塑料盒里，隔两三天把塑料袋的口打开，放出二氧化碳和热量，再把口扎上，这样就会减少腐烂变质现象的发生。当您买回一堆水果的时候，记得要经常给他们透透气，或者直接将塑料盒打开存放。尤其是保鲜盒，或者保鲜膜保存的水果，因为空间小，更需要透气哦。
吃货朋友们可是要记住了，我们的目标是：更多新鲜！