纽约街头摆煎饼摊儿 每天流水1500美元
“煎饼摊儿的移动小车很有趣，素饼7美元一份，加肠或者加肉之类的就再加2.5美元，味道不错。”在纽约大学求学的徐同学最近在学校附近发现了一家煎饼摊儿。
北青报记者联系上煎饼摊儿的老板小李，据她介绍，她从小在北京长大，2006年去美国求学，大学主修商科，辅修艺术史。2013年大学毕业后，因为不喜欢坐办公室的工作，她产生创业卖煎饼果子的想法。
“因为我是在北京长大的，对煎饼果子很熟悉，而且煎饼果子在纽约很少见，它在这边应该有市场。”小李说，自从10月26日开张以来，生意一直不错，现在他们一天会卖出将近200份煎饼果子，有时排队者甚至要排半个多小时，每天的流水约有1500美元。
看似简单的煎饼却并不简单。为了摊出口味最地道的煎饼果子，小李和她的朋友下了一番工夫，他们专程回国去山东和天津等地拜师学艺，并花了许多时间研究。小李说，“在山东和天津的街上和摊儿上，我们尝试了100种以上的煎饼果子，找到味道满意的煎饼果子后，我们就去求做那个煎饼果子的师傅教教我们。”

原来美国也是有城管的

要知道卖煎饼果子比作IT赚的还多，正义当年就应该以卖煎饼为业，1天1500美元，估计能买下加州吧-----PS成白色不动船的那座魔鬼岛

再不济，买哈尔冰的10条街肯定是没问题的。