手冲粉水比例【单品咖啡吧】

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粉水比例是指咖啡克量比生冷水毫升量或者比黑咖啡毫升量可是大部分都用重量用电子秤是误区吗？还是可以转化成的？可是冷水和热水的重量不一样这个误差可以省略吗？直接用咖啡克量比水的重量？

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来自iPhone客户端1楼2015-12-12 17:27回复

没看懂你的表达

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来自Android客户端2楼2015-12-13 02:37

粉水的比例一般是指咖啡粉的重量比水的重量或容量都可以（因为1毫升的水=1克的水）

来自Android客户端3楼2015-12-14 11:34

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1ml水是等于1g水。。容量和质量本来就不对等。

4楼2016-04-26 09:57

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我觉得粉水比例是种局限自己的做法。
作为客人，是不会在乎你用什么粉水比例的，而是在乎你的咖啡是否好喝？
而且不同的粉水比例都会带着不同的表现风格，又何必局限自己的表现风格呢

5楼2016-04-26 10:00

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