明李时珍《本草纲目》记述："雪花梨性甘寒、微酸"，具有"清心润肺、利便、止痛消疫、切片贴烫火伤、止痛不烂"等功能。据现代医学研究，雪梨能生津止渴、开胃消食、消痰祛风、醒酒、解疮毒等。用雪花梨加中草药川贝、蜂蜜或冰糖等制成的雪梨膏、梨糖浆等对急慢性支气管炎有明显的疗效。雪梨是肝炎、肝硬化、高血压、冠心病等疾病的辅助治疗果品。因此，雪花梨被誉为"中华名果"、"天下第一梨"。
用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄，同时也是上火，热感冒的良方啊
2.雪梨以赵县范庄谢庄雪梨最佳，其他次之。买回来洗干净，不要去皮啊，切块，把梨核去掉，砂锅最佳，不过现在人都用电磁炉不锈钢锅居多，铁锅铝锅不要用啊。冰糖多晶最佳，不要买那规矩整齐的冰糖啊。
3.煮起来吧，开锅后，文火炖30分钟，可以放几粒枸杞子，滋阴补肾～
血糖高人群就不要吃了