皮蛋瘦肉粥怎么做啊！？看百度上说的好麻烦啊【做饭吧】

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百度上查的泡了糯米还要碾压……好麻烦啊。超级爱吃皮蛋瘦肉粥，每天早饭都喝，最爱肯德基早餐里的浓浓的皮蛋瘦肉粥，大块的皮蛋，大块的瘦肉，浓浓的米，好诱人啊

送TA礼物

来自iPhone客户端1楼2015-12-03 17:52回复

来自iPhone客户端2楼2015-12-03 17:52

不感兴趣

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不用，我就用大米熬出来也挺香的

来自iPhone客户端3楼2015-12-03 17:56

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出锅加点香油

来自iPhone客户端4楼2015-12-03 18:00

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肉末用料酒和酱油腌一下，快出锅再放皮蛋碎

来自iPhone客户端5楼2015-12-03 18:03

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出锅加点香油和盐，还可以加点香菜末，别的调料不加，加多了掩盖了皮蛋瘦肉的香味

来自iPhone客户端6楼2015-12-03 18:04

多试着煮几次就会了

来自iPhone客户端7楼2015-12-03 21:21

我做的很简单，就是一开始熬粥，瘦肉皮蛋切小，粥快熬好的时候放瘦肉皮蛋下去，对了一起切一点生姜末丢下去熬，去腥的，再熬个十来分钟加点盐和鸡精就可以出锅了，加入瘦肉和皮蛋后多搅动几下，不然瘦肉容易粘在一起。我老公很喜欢喝我熬的皮蛋瘦肉粥、要么青菜瘦肉粥

来自iPhone客户端8楼2015-12-03 21:47

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不感兴趣

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我一般就是皮蛋、一点榨菜切碎。米下锅煮开，然后放入切碎的皮蛋和榨菜和米一起熬。肉切碎，炒锅放油烧开倒入切碎的肉翻炒，变色后倒入煮稀饭的锅里，然后就等粥好了，我是什么调料都没放的

来自Android客户端9楼2015-12-03 21:55

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