神奇的蒸餾次數

慕赫酒厂所采用的2.81蒸馏法由其创始人乔治·考威独创，这位资深工业设计师将自己对于工业设计的精准要求毫无保留地投射到了威士忌蒸馏之上。这间酒厂拥有6座蒸馏器，除了其中一对是按照传统方式进行初馏、二次蒸馏，其余四个蒸馏器会根据酿酒师要求进行分段操作，从2座初馏蒸馏器中蒸馏而来的酒液在取完酒心之后会被放入到负责二次蒸馏的其中一个蒸馏器中，得到更加优质纯净的酒液，而另一个负责二次蒸馏的蒸馏器被称为“小女巫”，在这个蒸馏器中将会对酒尾、酒头进行3次蒸馏，而最终放入橡木桶中进行陈酿的新酒，则是来自3个二次蒸馏器的综合酒液。经过这一复杂程序之后的酒液相比当地其他酒液来说，不仅表现出了酒体更为丰腴厚重、油润感强的特质，同时还有着更加浓郁的香气。

另，达芙镇野兽，好酒！

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2.81蜜汁蒸馏法

在网上搜索了一下，这个品牌是在今年二月份进入中国的，我发的这款没有，据说巴黎机场价格99欧，Special strength，49度