餐饮业在众多行业中被评为永不落幕的朝阳行业。餐饮业的发展可以说是由来已久，最早可追溯至春秋时代。而餐饮业从八九十年代的感性消费,发展到今天已成为理性消费。随着时代的发展，中国餐饮业已经日新月异，餐饮经营业态也发生巨大改

一人独木，鲜有成功
当代人以餐饮业为切入点创业，大多数选择“单打独斗”的创业模式，习惯根据个人喜好去选择餐饮品类和店面风格甚至店面地址。现代创业人群年龄段普遍趋于年轻化，创业者个性张扬，喜好自由，这种精神在创业中体现的尤为明显。很多创业者不考虑店面地址、客流量和未来城市规划而导致创业失败，这些例子屡见不鲜。还有一些创业者不顾消费者的体验，只一味寻求个性化而丧失主要消费人群，加上经营中不注重菜品的品质，单一地追求硬件设施的奢华而出现店面华而不实、无法经营的情况。以上这些现象在餐饮业比比皆是，但还是有很多人不知总结，不去反思以致重蹈覆辙。
2014年中国人才网的调研结果显示，在大学生选择自主创业的人当中，很大一部分人都尝到了失败的滋味。据不完全统计，大学生单独创业成功率只有2%~3%。面对如此低的成功率，我们应该静下心来反思一下，这是一个仅凭一腔热血、空大理想就能独自创业成功的时代吗？我们在鼓励当代年轻人创业的同时，也要提醒他们要擦亮双眼、锻造慧眼，结合商业实际情况作出理智的判断。面对茫茫商海，一人过独木桥潜在的风险巨大，一不留神就可能产生巨大的损失。虽然风险无法避免，失败也不可估计，但是我们要想尽一切办法将这些降到最低。这就要求我们吸取前人的经验教训，善于总结和反思，加强团队的建设而不是孤军奋战。因为没有完美的个人，只有完美的团队。
众人鼎力，阳关大道
以餐饮传播运营机构品牌——尚品宫为例，它已经成功在全国开设近千家店面。从这一业态发展可以看出，餐饮创业的新生形态已经产生，依托专业的餐饮运营机构已成为创业者的另一个选择。
尚品宫是韩式烧烤品牌，餐饮类别和品牌定性一目了然，具有品牌自身的市场划分。通过分析现代餐饮的消费人群，我们发现他们往往比较喜欢：看韩剧、吃零食、追求时尚和感觉，对美有一定追求，有些小资情调，在追求美食的同时对服务、环境、氛围也在逐渐提高要求，追求经济实惠、物超所值。
尚品宫选择了备受欢迎的烤肉领域。韩国烤肉以其独特的口味、优雅的环境，形成了其独特的休闲餐饮文化和韩式风格，短短几年间便迅速占领了全国各个城市的大街小巷。尚品宫韩式烤肉处处为人称道，获得了中国四亿年轻人的热力追捧。
投其所好，根据市场动向和需求应时而生的尚品宫，抓住了韩式烧烤的市场。这是一种协助式创业的模式，通过整店输出的一种方式，将成功的经验和技术等餐饮创业的协助支持提供给别人。可以看出，这种创业方式便捷、简单并且成功率高，成为时下流行的创业方式之一。