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老面馒头吧 关注：225贴子：385
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请大神看看是机子的问题还是面的

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请大神看看是机子的问题还是面的问题
来自Android客户端1楼2015-11-27 09:56回复
    面好像没和好，用压面机压过了吗？好像还回塌了。
    来自Android客户端3楼2016-05-09 11:48
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      面没压好
      来自Android客户端4楼2017-05-26 21:42
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        面没发好。
        来自Android客户端5楼2017-06-05 10:13
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          面活的不匀
          来自Android客户端6楼2017-06-13 10:05
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            你这个圆馒头是典型的馒头重量出的偏小。没有充满对辊的空间。
            改善方案：
            1.把馒头出的大点即可。
            2..把面和面的偏软点且和匀，同时让面团稍微放置一下再做馒头效果更好。
            3.如果还不行就是机器问题请联系厂家。
            微甘馒头官方网站http://WWW.WEIGANMANTOU.COM
            微甘馒头技术交流群：524204843
            8楼2018-07-07 20:18
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