沙叻，也被称为蛇皮果，是来自印度尼西亚的棕榈科的特殊品种。蛇皮果是由于果皮呈红棕色，似蛇皮般而得名。果皮很容易去除，果肉为白色，成瓣状，多为三瓣，每瓣里面裹着黑色的不能吃的种子。果肉甜中带酸，有苹果的味道。