如何充分利用烤箱空间【烘焙吧】

烘焙吧关注：1,725,775贴子：2,402,065

对于一个40升四层的烤箱来说，就中间两层适合工作受热均匀，而且还是在单独使用的情况下。那其余两层是不是就形同虚设了！大家都是如何同时利用这几层烤架的

送TA礼物

来自Android客户端1楼2015-11-23 21:02回复

很多食品的烘烤都是中层，例如做戚风中层120度30分，再转150度30分。60分正好也是烤红薯的时间，但温度上又低了，昨天试了下，结果红薯好像没熟透

来自Android客户端3楼2015-11-23 21:06

今天做12连杯蛋糕放二层，纸杯蛋糕放三层，结果连杯蛋糕上面焦下却发白，但熟了。而纸杯蛋糕上面还有些白，于是取出连杯糕又加烤纸杯10分钟，才算上色好看些

来自Android客户端4楼2015-11-23 21:09

来自Android客户端5楼2015-11-23 21:10

下载贴吧APP
看高清直播、视频！

贴吧热议榜

发表回复

内容:

使用签名档查看全部

发表

保存至快速回贴