最近连续做出了5杯不苦的手冲咖啡，豆子是浅烘里略深一点的。
喝咖啡久了都会有一点对苦味得不敏感，还专门找了平时几乎不喝咖啡的朋友品尝的。
我最早的口味是曼特宁，直到某次喝了冰滴咖啡，体验了几乎单纯的咖啡味和讨喜的酸味。第一次感受了不苦的咖啡。口味才慢慢转变到了现在的无酸不欢。
没想到手冲也可以稳定的出品，太意外了。
兴奋之余拿来分享。