虽然，科学界和医学界已经掌握癌细胞形成的原因，但西方医学仍然未能找出适合的药物治疗方案。一般来说，抗癌药物对人体正常细胞有一定的伤害，引致出现种种的副作用及后遗症，甚至，药物本身对癌细胞不能产生很大的效果。 1996年在日本举行的癌症学会大会上，农林水产省「糖工程研究所」的研究结果证明，褐藻糖胶能诱导癌细胞凋亡。研究人员把结肠癌细胞放入实验器皿中，再加入1克从褐色海藻提取的褐藻糖胶，经过24小时后，发现癌细胞减少了一半，而经过72小时后，癌细胞几乎都被消灭了。同时，没有加入褐藻糖胶的癌细胞却增加了10倍。研究所之后使用胃癌细胞和骨髓性血癌细胞进行了相同的实验，最后，也得到了类似的结果。
