本人在学校门口做牛肉板面，但是因为学生口味和社会上人口味不同，再加上外卖软件冲击，销量一直上不去，利润也很低。看隔壁冒菜、鸡排饭生意红火所以打算转型。尤其是冒菜类，一片生菜五毛钱，我家一大把才卖五毛。
求大家集思广益，帮忙出出主意，谢谢大家！！？