夏天主打的汤

百合银耳羹

这个以前发过了，就不发了

<冬瓜去火粥> 
大米200克 冬瓜1000克 荷叶1张 
作；冬瓜去皮去瓤，切成小块 荷叶洗净，大米掏洗净，入锅加水与冬瓜，荷叶，煮成粥后去掉荷叶即成。 
特点；可预防中暑�

海带绿豆粥〉 
大米100克，海带25克，绿豆25克，陈皮1块，糖适量。 
海带浸透后洗净切丝，大米，绿豆，洗净 陈皮浸透后刮洗净 
水烧开，放入大米，绿豆，海带，陈皮同煮成粥。食用时酌加糖调味。 
特点；粥色青绿。清香淡雅，利口去火�

<乌梅雪梨黑米粥 > 

用料:乌梅10颗,雪梨1个.黑米100克,糯米30克,冰糖少许,糖桂花少许. 

做法:1 黑米洗净后用凉水泡3小时;糯米事先浸泡1天. 

2 锅里加水,放洗净乌梅,冰糖,并先取半只雪梨去核,去皮,切块后放入锅中,烧开. 

3 水开后,到入米,转小火.粥煮糯后,关火,放凉,加糖,加少许桂花糖.把剩下半只雪梨切小块放入粥里.

<香蕉粥 > 

用料:香蕉3根,糯米100克,冰糖适量. 

做法:1 糯米事先浸泡1天;香蕉去皮,切成小丁. 

2 将糯米放入开水锅里煮开,转小火续煮2小时,再加入香蕉丁和冰糖,熬成粥即可.

萝卜猪骨汤 
要点:水不易过多,否则会冲淡了汤的味道. 
这道菜能清热润肺,化痰和美容的作用. 
主料:青萝卜300克,猪脊骨500克 
调料:葱葱郁郁姜 食盐 黄酒 
做法: 
1.青萝卜切成2公分大小块状. 
2.猪骨斩成块,大枣5个. 
3.将猪骨放入锅中,加入约4500毫升水,大火煮沸后,撇去上面的血污,改用中火炖开. 
4.大姜拍散,葱切成葱花. 
5.把萝卜和大姜 大枣投入锅中,中火持续煨约两个小时. 
6.喝的时候根据个人喜好加点盐调味.