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怎么让菜馅绿

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菜馅也放碱面为什么蒸出来不绿哪？青椒肉，芹菜肉。求大师解答。
来自Android客户端1楼2015-11-15 09:00回复
    放小苏打或者泡打粉搅匀。
    来自Android客户端2楼2015-11-15 09:52
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      食粉泡水过一遍，
      蛋清少许盐过一遍
      素油过一遍
      IP属地:安徽来自Android客户端3楼2015-11-15 09:57
      收起回复
        赶紧卖完了早餐来顶楼主顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶
        来自Android客户端4楼2015-11-15 09:59
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          飞水
          5楼2015-11-15 12:30
          收起回复
            保绿素
            来自iPhone客户端6楼2015-11-15 12:50
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              你碱是在锅里开水放嘛？烫菜
              来自Android客户端7楼2015-11-15 12:58
              回复
                同求
                来自Android客户端9楼2015-11-16 18:07
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