韭菜饺子制作工艺：韭菜摘好洗干净，困水分2h后，肉锉碎、鲜姜切碎备用，炒瓢热花生油若干，自然冷却后放入鲜姜沫，肉，韭菜切碎放入，加适量精盐搅拌均匀！喜欢口味重可以放五香调料面和味精！放了后失去韭菜的鲜味，我不喜欢放！
提前和面，让面醒醒，揉面好后，搓成圆柱型滚刀切，擀皮包起来
好了，等中午下锅
媳妇包的好看吗？不仅好看而且好吃呢