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叶黄素对我们人体有何作用?

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  叶黄素(Lutein)是什么?叶黄素又名“植物黄体素”,在自然界中与玉米黄素(Zeaxanthin)共同存在。叶黄素与玉米黄素是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分,也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。自然界中,叶黄素在甘蓝、羽衣甘蓝、菠菜等深绿色叶菜以及金盏花、万寿菊等花卉中含量最高。而人类的眼睛含有高量的叶黄素和玉米黄素,但这两种元素是人体无法制造的,必须靠含叶黄素和玉米黄素的食物来补充,若缺乏这两种元素,眼睛就会失明。美国凯明食品公司(KeminFood
  Co.)率先发明了生产叶黄素的新工艺,随后,上海交通大学植物科学系成功地研发出在万寿菊中提取叶黄素,使叶黄素成为一种新型保健食品添加剂成为可能。
  叶黄素具有优异的抗氧化性能植物怎样能保持绿色
  早在上世纪80年代中期,西方医学研究人员即发现:植物所含的天然叶黄素-一种性能优异的抗氧化剂,是植物保持绿色的秘密。植物利用从太阳那里获取的能量,合成生命得以延续的各种化学物质。在强光下,许多植物失去了叶子上的深绿色,出现黄斑,最终枯萎和死亡。如果天气非常炎热,这一过程将发生得更快。植物的这一现象被称为“活性氧”的化学物质的过量。“活性氧”是植物在太阳光下分解细胞间隔(叶绿体)中的水时产生的化学物质。通常情况下,“活性氧”在光合作用时被快速地用于制造糖和其它合成化学物质。但如果光线的供给超过了植物对分解“活性氧”的需要时,就会造成对叶绿体壁的损害。这时,植物可以通过叶黄素来减少和平衡过量的“活性氧”,叶黄素能够使多余的光线减轻对植物的伤害,同时可以担当“活性氧”牺牲品的作用。


1楼2015-11-06 17:49回复
    叶黄素的作用目前已被广泛认知,叶黄素在眼部疾病的保健和辅助治疗中,发挥着不可替代的作用。调查显示目前叶黄素类产品在眼保健领域,引领着新的护眼热潮。而消费者在选择这类产品的时候,需要有将强的辨别能力,才能购买到好品质的叶黄素类产品。
    现阶段市场上的叶黄素类产品琳琅满目、品牌很多,品质层次不齐,问及蓝莓叶黄素哪个牌子的最好?作为消费者在选择这类商品时,则需要煞费苦心才能甄别出优劣。那么建议消费者可以从四个方面去甄别。
    第一个方面:了解叶黄素类产品的主要功效成分,目前市场上多数叶黄素类产品是以“叶黄素”为功效原料制备的产品,而近年来科研临床试验揭示,“叶黄素酯”各方面的性能(光、热、耐胃酸性)均优于“叶黄素”。叶黄素酯在人体可自然水解为游离态叶黄素发挥效能,且生物利用率要高于叶黄素61.1%。因此2008年国家卫生部第12号文件正式批准了“叶黄素酯”为功能性新资源食品,而国标GB2960规定“叶黄素”今后将主要作为食品着色剂使用,建议消费者可选择,根据国家卫生部批准的以“叶黄素酯”为功能性原料制备的产品。
    第二个方面:目前在自然界发现的对眼睛特别好的视觉营养元素主要有两种:一种是叶黄素,而另一种是蓝莓花青素,消费者在选择叶黄素类产品的时候,建议选择同时含有两种视觉营养元素的复配产品。
    第三个方面:叶黄素作为眼睛视觉营养元素,在眼保健和预防控制眼部疾病方面,服用时间上也是会比较长的,并且目前服用叶黄素类产品,多数人群为儿童群体,因此叶黄素类产品服用的安全性方面,也是必须考虑的问题;最好是不建议服用胶囊型产品,虽然国家对胶囊壳的重金属含量有严格的规定,但是多少还是含的,儿童群体服用或者有眼疾的患者长期服用对身体还是有一定的危害。
    第四个方面:产品品牌选择上,建议选择大厂家、大品牌产品,小厂家和贴牌生产的叶黄素类产品,质量和产品品质很难得到保障。
    综上所述:什么牌子的蓝莓叶黄素最好,推荐国企上市公司华北制药集团出品的靓极叶黄素酯蓝莓片,国家专利产品,大品牌值得推荐!


    2楼2016-01-11 17:29
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