贵族味道の待客之佳品--经典鸡尾酒
虽然我们对创新型的鸡尾酒趋之若鹜，但经典永远是无法磨灭的存在，如果你是一枚鸡尾酒爱好者，那这几款“经典款”是一定要知道的！它们的做法也一并奉上，快收藏起来吧！
1、古典（Old Fashioned）
对于很多人而言，“古典”往往伴随着橘子片和樱桃出现，对于那些怀旧的人来说，真正的古典应该就是简单的波旁，苦甜参半，配着柠檬或橘子的清香让人流连忘返。
配料：1/2 茶匙砂糖、少量(约两毫升)奥古斯图拉苦精、2盎司波旁威士忌、冰、1/2 茶匙水、1个螺旋状的柠檬皮。
方法
在威士忌杯中加入糖和奥古斯图拉苦精，加入波旁威士忌，用小勺搅拌，直到糖融化。在杯中加满冰和水，最后加入螺旋状的柠檬皮作为点缀。
2、南方（Southside）
这是你绝对不应该错过的鸡尾酒，曾活跃在禁酒令的时代，是薄荷、金酒和柠檬汁的绝妙组合。
配料：8片薄荷叶，外加一根薄荷茎作为装饰；3/4 盎司糖浆；2盎司金酒；1盎司鲜榨柠檬汁。
方法
1、将薄荷叶和糖浆放在调酒器中。加入金酒和柠檬汁，最后加入冰块。大力摇30秒。
2、将制好的鸡尾酒放入鸡尾酒杯中，加上薄荷茎作为点缀。
3、拉莫斯金菲士（Ramos Gin Fizz）
这款酒是在19世纪由新奥尔良的一个酒吧老板发明，是世纪末的经典。
配料：2盎司金酒、1盎司糖浆、1/2盎司鲜榨柠檬汁、1/2盎司鲜榨青柠汁、1盎司重奶油、1个大蛋白、4滴橙花水、冰、1盎司chilled club苏打水、1个螺旋橙皮，可以依照自己喜好选择。
方法
1、在鸡尾酒摇杯中加入除冰和苏打水外的所有配料，大力摇30秒。
2、加入冰块，再摇一次。将摇好的鸡尾酒倒入海波杯中，然后加入苏打水。按照自己的喜好添加螺旋状的橙皮装饰。
4 、吉姆雷特（Gin Gimlet）
试试用金酒来作为这款酒的基酒，它会给这款简单的饮品带来丝丝草本味道。
配料：2盎司伦敦金、2/3盎司玫瑰青柠汁、冰
方法：把金酒，玫瑰青柠汁和冰加入摇杯中，摇匀后倒入马提尼杯中。
5、新加坡司令（Singapore Sling）
新加坡司令是款很常见的鸡尾酒，会给人在海边度假的感觉。
配料：2盎司金酒、3/4盎司樱桃甜酒、2茶匙修士酒、2茶匙君度力娇酒、2盎司菠萝汁、3/4盎司鲜榨青柠汁、少量(约两毫升糖浆)、少量(约一毫升)奥古斯图拉苦精、苏打水、一颗樱桃，作为装饰；螺旋状的橘子皮，作为装饰；薄荷枝，作为装饰。
方法
1、在摇杯中加入金酒，樱桃甜酒，修士酒，君度甜酒，菠萝汁，青柠汁，糖浆，然后再在摇杯中装满冰块，摇至均匀
2、将调好的鸡尾酒倒入装满冰的柯林杯中，加入苏打水，搅拌均匀，最后加入樱桃，橘子皮和薄荷枝作为装饰。
6、遗言（Last Word）
配料：3/4盎司绿香甜酒、3/4盎司樱桃力娇利口酒、3/4盎司金酒、3/4盎司青柠汁
方法：
将所有配料放在摇杯中，灌满冰块用力摇10秒。
7、内格罗尼（Negroni）
这款酒中蕴含着其它酒无法比拟的智慧和努力，它是酒保们的最爱。出奇简单的准备程序（基本上把三种成分搅拌均匀即可），但调出来味道可是会因人而异。
配料：1盎司金酒、1盎司金巴利、1盎司甜苦艾酒、螺旋状橘皮装饰
方法
1、在摇杯底部加入冰或者在玻璃杯底部加入冰，然后将金酒，金巴利和甜苦艾酒倒入，搅拌均匀。
2、将调好的酒倒入鸡尾酒杯中，放入橘皮装饰。
虽然我们对创新型的鸡尾酒趋之若鹜，但经典永远是无法磨灭的存在，如果你是一枚鸡尾酒爱好者，那这几款“经典款”是一定要知道的！它们的做法也一并奉上，快收藏起来吧！
1、古典（Old Fashioned）
对于很多人而言，“古典”往往伴随着橘子片和樱桃出现，对于那些怀旧的人来说，真正的古典应该就是简单的波旁，苦甜参半，配着柠檬或橘子的清香让人流连忘返。
配料：1/2 茶匙砂糖、少量(约两毫升)奥古斯图拉苦精、2盎司波旁威士忌、冰、1/2 茶匙水、1个螺旋状的柠檬皮。
方法
在威士忌杯中加入糖和奥古斯图拉苦精，加入波旁威士忌，用小勺搅拌，直到糖融化。在杯中加满冰和水，最后加入螺旋状的柠檬皮作为点缀。
2、南方（Southside）
这是你绝对不应该错过的鸡尾酒，曾活跃在禁酒令的时代，是薄荷、金酒和柠檬汁的绝妙组合。
配料：8片薄荷叶，外加一根薄荷茎作为装饰；3/4 盎司糖浆；2盎司金酒；1盎司鲜榨柠檬汁。
方法
1、将薄荷叶和糖浆放在调酒器中。加入金酒和柠檬汁，最后加入冰块。大力摇30秒。
2、将制好的鸡尾酒放入鸡尾酒杯中，加上薄荷茎作为点缀。
3、拉莫斯金菲士（Ramos Gin Fizz）
这款酒是在19世纪由新奥尔良的一个酒吧老板发明，是世纪末的经典。
配料：2盎司金酒、1盎司糖浆、1/2盎司鲜榨柠檬汁、1/2盎司鲜榨青柠汁、1盎司重奶油、1个大蛋白、4滴橙花水、冰、1盎司chilled club苏打水、1个螺旋橙皮，可以依照自己喜好选择。
方法
1、在鸡尾酒摇杯中加入除冰和苏打水外的所有配料，大力摇30秒。
2、加入冰块，再摇一次。将摇好的鸡尾酒倒入海波杯中，然后加入苏打水。按照自己的喜好添加螺旋状的橙皮装饰。
4 、吉姆雷特（Gin Gimlet）
试试用金酒来作为这款酒的基酒，它会给这款简单的饮品带来丝丝草本味道。
配料：2盎司伦敦金、2/3盎司玫瑰青柠汁、冰
方法：把金酒，玫瑰青柠汁和冰加入摇杯中，摇匀后倒入马提尼杯中。
5、新加坡司令（Singapore Sling）
新加坡司令是款很常见的鸡尾酒，会给人在海边度假的感觉。
配料：2盎司金酒、3/4盎司樱桃甜酒、2茶匙修士酒、2茶匙君度力娇酒、2盎司菠萝汁、3/4盎司鲜榨青柠汁、少量(约两毫升糖浆)、少量(约一毫升)奥古斯图拉苦精、苏打水、一颗樱桃，作为装饰；螺旋状的橘子皮，作为装饰；薄荷枝，作为装饰。
方法
1、在摇杯中加入金酒，樱桃甜酒，修士酒，君度甜酒，菠萝汁，青柠汁，糖浆，然后再在摇杯中装满冰块，摇至均匀
2、将调好的鸡尾酒倒入装满冰的柯林杯中，加入苏打水，搅拌均匀，最后加入樱桃，橘子皮和薄荷枝作为装饰。
6、遗言（Last Word）
配料：3/4盎司绿香甜酒、3/4盎司樱桃力娇利口酒、3/4盎司金酒、3/4盎司青柠汁
方法：
将所有配料放在摇杯中，灌满冰块用力摇10秒。
7、内格罗尼（Negroni）
这款酒中蕴含着其它酒无法比拟的智慧和努力，它是酒保们的最爱。出奇简单的准备程序（基本上把三种成分搅拌均匀即可），但调出来味道可是会因人而异。
配料：1盎司金酒、1盎司金巴利、1盎司甜苦艾酒、螺旋状橘皮装饰
方法
1、在摇杯底部加入冰或者在玻璃杯底部加入冰，然后将金酒，金巴利和甜苦艾酒倒入，搅拌均匀。
2、将调好的酒倒入鸡尾酒杯中，放入橘皮装饰。
