小麦苗（富氧菜苗）的营养及药用价值,早在我国明朝就已发现,李时珍在本草纲目中写到：麦苗，气味辛、寒、无毒。主治消酒毒、暴热、酒疽、目黄，并捣烂绞碎滤服之，又解蛊毒；煮汁滤服，除烦闷.除时疾狂热，利小肠，作苗食，甚益颜色。小麦苗富含蛋白质、维生素、矿物质、活性酶、叶绿素、氨基酸等活性有效成分,可称为天然食品之王。利用益沣园专利设备，全程富氧水喷淋、无任何添加精心培植而成的小麦苗（富氧菜苗）具有超高的营养，并有抑制癌细胞滋生的辅助功效。
小麦属于本科小麦属，为一年或二年生单子叶草本植物。小麦苗为小麦的幼苗其颜色仙侣，株株直立，家庭若种上一两盘，整整齐齐，不但可以食用，还有较好的观赏价值
营养价值：
小麦苗富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质（钙、钠、铁、钾、锌、镁等）、膳食纤维、尼克酸、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A、维生素C、维生素E等。还有微量元素铁、磷、硒、铜等营养物质。并且利用益沣园专利设备，全程富氧水喷淋、无任何添加精心培植而成的小麦苗（富氧菜苗）不但应有超高的营养，还有抑制癌细胞滋生的辅助功效。
小麦苗是芽苗菜中以榨汁引用的品种之一，在适宜的温度、光照和水分供应的情况下，一年四季均可种植。
食用功效：
性辛，寒，无毒。可养心益脾安神，和五脏，调经络，除烦止渴，利小便。经常使用具有一定的抗炎症、抗溃疡、降血糖、降胆固醇、抗皮肤过敏等辅助保健作用。并有抑制癌细胞滋生的辅助功效
小麦属于本科小麦属，为一年或二年生单子叶草本植物。小麦苗为小麦的幼苗其颜色仙侣，株株直立，家庭若种上一两盘，整整齐齐，不但可以食用，还有较好的观赏价值
营养价值：
小麦苗富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质（钙、钠、铁、钾、锌、镁等）、膳食纤维、尼克酸、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A、维生素C、维生素E等。还有微量元素铁、磷、硒、铜等营养物质。并且利用益沣园专利设备，全程富氧水喷淋、无任何添加精心培植而成的小麦苗（富氧菜苗）不但应有超高的营养，还有抑制癌细胞滋生的辅助功效。
小麦苗是芽苗菜中以榨汁引用的品种之一，在适宜的温度、光照和水分供应的情况下，一年四季均可种植。
食用功效：
性辛，寒，无毒。可养心益脾安神，和五脏，调经络，除烦止渴，利小便。经常使用具有一定的抗炎症、抗溃疡、降血糖、降胆固醇、抗皮肤过敏等辅助保健作用。并有抑制癌细胞滋生的辅助功效
