直男下厨房，烘焙篇——蔓越莓饼干

没错，我又回来了，最近事情比较多一直忙着也没工夫发帖，今天晚上闲来无事就做了非常香酥可口的蔓越莓饼干，废话不多说直接上图！

首先，准备材料。低筋面粉135克，黄油75克，糖70克（可以根据个人口味添加）鸡蛋15ml，蔓越莓干30克（可以用葡萄干等其他自己喜欢的干果代替）

把70克的糖全部倒进黄油盆里（因为现在天气比较冷，黄油不太好融化所以我用了开水，隔水融化黄油）然后搅拌，大力的搅拌～

糖搅到基本看不见时倒入15ml的蛋液（两个鸡蛋），大力搅拌

卧槽，没人？

没人就不更了

快写呀，吊胃口

把你弄弯了，当居家好婆娘使

呵呵！还更新吗？

好吧，好吧，继续更～
倒入蛋液后继续搅拌至充分融合

蛋液充分融合后倒入蔓越莓干，注意楼主比较懒，蔓越莓干没有切碎，建议切碎，这样蔓越莓干能更好的分布在饼干上，比较均匀也比较好看

这就是楼主懒的下场，蔓越莓干由于没有切碎，块头比较大，不容易融合在面糊里，千万不要学我

然后筛入低筋面粉，注意一定要分三次，原因就是一次性筛入的话面粉容易起面疙瘩，也不利于搅拌

用刮刀把面粉搅拌好（用刮刀的原因是因为黄油实在是太黏，太油了，用手感觉挺难受的）

第二次筛入低筋面粉

请无视我拙劣的手法，面粉都洒盆上了

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