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无印良品 咖啡餐厅的设计、理念及菜式

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IP属地:上海1楼2015-10-28 08:07回复
    无印良品为什么开餐厅?


    IP属地:上海2楼2015-10-28 08:08
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      2025-06-12 23:29:46
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      1、餐饮,是最能接触消费者的品牌体验
        为什么品牌要「不务正业」地跨界餐饮?无印良品总经理表示,餐厅内的桌椅、餐具、水杯其实都是不对外销售的,开餐厅,并不是为了卖餐具,而是品牌概念的传递。
      吃东西,是对品牌最直接的体验,一个品牌要深入人心,就不能只局限于商品本身而已,更重要的是要想办法让消费者得到体验,而吃,正是体验最容易入门的一种方式。
        无印良品乍看是一家贩售生活居家用品的通路,但其实真正在做的是「给消费者的生活提案」,以不标榜品牌、注重本质的商品价值与简约设计为理念,强调「不添加多余装饰、简单实用的设计」「基本且低调的色彩,能自然的融入各环境中不显突兀」「追求质量与价格的平衡,让物有所值」,然后据此「提案满足生活各式需求的商品,体现完美生活」。
        这种品牌精神,既然可以透过家居、文具、服饰传达,「为什么不能也透过餐饮来传达呢?」衣服你可能一季买一次、文具可能半年添购一批、家具可能一年买一件,但「吃」却是一个人每天都要做的事。因此Café & Meal MUJI强调精选在地、当季的食材,以保留原貌的方式,用凸显食物本身原味的调理方法,甚至不强调桌边服务,采用自助式选餐,「这些,不都是无印良品『自然』『不标榜品牌』精神的展现?」


      IP属地:上海3楼2015-10-28 08:08
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        菜鸟报道,来学习!


        来自iPhone客户端5楼2015-10-28 22:57
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          台湾有拿玻璃杯当吊饰的


          IP属地:湖北来自Android客户端7楼2015-11-01 10:25
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            学校布置的作业,对无印良品进行空间调研。例如平面图,功能分区图之类的,请问有这方面的资料吗。在这里感谢您了【图片】


            来自Android客户端8楼2019-03-29 09:21
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              楼主目前在那个城市


              IP属地:北京来自Android客户端9楼2019-04-26 20:57
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