1、干茶的整齐度，均匀度总分300
a.特别整齐而且均匀记300分
b.整齐但长短不一记150分
c.不整齐也不均匀0分

2、干茶色泽总分200分
a.绿茶发黄200分
b.绿茶黄绿交接150分
c.绿茶呈墨绿20分
d.绿茶全绿50分
e.绿茶表面有似白霜物质100分
f.红茶黄色或黄黑相间100分
g.红茶表面有发亮迹象20分
h.茶叶茶毫明显加50分

3、干茶的香气，总分为100分
A.干茶若有添加剂则用火着烧干茶有异味，其次用少量水浸湿摸起表面有粘性，头泡茶两秒出汤喝着有明显味道。若判断出有添加剂，扣除100分。
B.若无添加剂，按以下判断：
a.香气比较明显记100分
b.明显度一般，记20分
c.无香气记0分
e.有明显枯树叶味减100分

4、茶汤的透彻度占50分
a.透彻且反光记50分
b.透彻不反光减50分
c.浑浊减50
e.浑浊有杂质或者油渍扣100分
f.重乌龙，黑茶类透彻不反光加200分

5、茶叶回甘度，200分
回甘必须要有茶叶的苦感，苦是舌根能感觉到，涩则是舌头两边才能感觉到。
a.入口一秒立即回甘300
b.两三秒回甘200分
c.五秒以及五秒以上回甘则100分
d.涩感明显减200分

6、茶汤(非干茶)的香气
a.有明显花果香或或花香记500分
b.绿茶蜜香记400分
c.茶叶板栗香，薯香，糯香加100分
d.无香气0分
e.有异味减500分

7、茶底完整度
a.芽头(一芽一叶)400分
b.一芽两叶300分
c.一芽一叶两叶混合150分
d.叶片凌乱0分
e.有枝头减100分

8、茶底晒干后香气
a.和原茶一样，较浓记500分
b.原茶香气一半，记100
c.无任何香气，减100分

9、包装
a.瓷器礼盒装加400
b.皮制或外布礼盒加200
c.纸质加铁盒加70
d.单铁盒加20
e.塑料袋或散茶记零分

10、茶叶年份
a.绿茶，黄茶，白茶白毫银针，熟普当年产零分
b.绿茶，黄茶，白毫银针熟普第二年或以上，减100
c.红茶，生普，岩茶第二年加50分
d.红茶，岩茶超两年及以上，减100
e.生普，白茶饼超三年加两百

11、茶叶种类
a..猴魁，单枞，安吉白茶，竹叶青，黄茶加50
b.君山银针，西湖龙井，碧螺春，大红袍，台湾乌龙加四百
c.雾里青，黄金叶，狮峰龙井，名坑乌龙加600

12、茶叶品牌
a.地方品牌加50
b.全国品牌加80