❀【芒果奶酪白面包】---做法:1、制作芒果酱:将芒果去皮去核果肉切成小丁放入锅里,用中火加热并不断翻炒,直到芒果肉变得软烂。加入细砂糖和麦芽糖,看到锅里的混合物变得很稀就继续不断边加热边翻炒,并用锅铲尽量将芒果肉碾成泥直到锅内的混合物变得浓稠。2、奶油奶酪分成6份,切成小丁,在面团中央放上芒果酱和奶油奶酪丁将面团收口捏紧,将芒果酱与奶酪丁都包在面团里。3、将面团收口朝下放在烤盘上,将面团进行第二次发酵,约40分钟,直到面团变成原来的2倍大。发酵好的面团,在表面用筛网筛一层高筋面粉,然后放入预热好165℃的烤箱,烤13-15分钟。当表面微黄的时候,就可以出炉了。
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