不能，虹吸做出来的清咖啡根本不适合拉花。拉花的原理就是浓稠的咖啡脂Crema与打发绵密的奶泡，质感相近的两者之间的相互融合。或者你可以考虑玩酱油洗洁精，又或是牛奶与抹茶粉、可可粉一类。
用啥豆子、缸都是次要问题。

拉花属花式咖啡，虹吸单品，建议买个入门意式咖啡机

我只是来看封面的小萝莉的

我就是因为镇楼图才做咖啡这一行的

做拉花需要用浓缩咖啡——espresso，而且表面要有丰富的油脂，能做出这种咖啡的器具主要有，Nomad、minnipresso、摩卡壶和意式机，前两者没用过所以没法断定。摩卡壶（尤其是比乐蒂双阀）做出的咖啡可以用来拉花，但是摩卡壶不好控制出品不够稳定而且手打奶泡也是个技术活，速度也会很慢，如果单购奶泡机性价比太低了。所以拉花通常都用意式机，这东西某宝有很多从几百到上万，新手选机精华帖里有，这里给个小建议，几百的就不要入了，新手根本练不出来，其他根据能力自行选择吧～

我建议lz不要先买机子 而是可以先买些书看看