有人担心吃了阿胶会发胖，因为阿胶很滋腻，有人担心吃了阿胶会发胖。那么，服用阿胶真的会导致肥胖吗?
　　现代医学研究证明，阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌、铁、铜、锰等20余种元素，蛋白质水解产生多种氨基酸，其中有赖氨酸10%，精氨酸7%，组氨酸2%等。这些都是人体营养重要物质，并抗衰老、延年益寿，但是本身所含热量很少，所以是不会让人发胖的。

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