哎呀不错啊，顺顺这是要跟谁俩表白啊

欢迎顺顺！

呦呦呦
拔丝地瓜是一道色香味俱全的汉族传统名菜，制作时将地瓜洗净去皮，切成滚刀块，将锅内花生油烧至90℃时，把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出，将清水、白糖用慢火熬糖，之后倒入炸好的地瓜离勺、颠勺，使糖液完全沾在地瓜，最后倒入抹过香油的盘内。