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第一次做汤 【白蘑菇鸡蛋小白菜汤】

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生活经验之初次做汤帖
材料：新鲜白蘑菇（若干） 鸡蛋（两个） 小白菜（一捆）
来自iPhone客户端1楼2015-10-11 14:22回复
    先洗白蘑菇 用流动水 尽量洗去蘑菇上面原先有的泥黄色痕迹
    来自iPhone客户端2楼2015-10-11 14:25
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      2025-05-20 21:13:52
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      为什么是尽量呢 因为我发现你想洗的绝对干净 白白胖胖的 是不可能的 甚至蘑菇肉会被洗刮掉 等下下锅 沸水一煮 微生物细菌照样团灭
      来自iPhone客户端3楼2015-10-11 14:28
      回复
        随后我帮两个鸡蛋兄脱去了外衣
        来自iPhone客户端4楼2015-10-11 14:31
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          然后…
          来自iPhone客户端5楼2015-10-11 14:31
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            残忍的把它们搅拌 融合了…亲兄弟 不分你我彼此…
            来自iPhone客户端6楼2015-10-11 14:33
            回复
              开水先烧开 之后倒入已经搅拌好了的鸡蛋 然后不动它们 它们会在锅里从分散到慢慢冻起来 母亲大人说这就是蛋花 由于太淡可以适当加些盐
              来自iPhone客户端7楼2015-10-11 14:36
              回复
                蛋花君准备完毕 接下来是切葱
                来自iPhone客户端8楼2015-10-11 14:38
                回复
                  2025-05-20 21:07:52
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                  这两个顺序颠倒了也没啥关系 等等我突然意识到可以在搅拌了的鸡蛋里加些葱的 那样会不会更有色泽些？
                  来自iPhone客户端9楼2015-10-11 14:39
                  回复
                    去掉葱的头尾 取之精华
                    来自iPhone客户端10楼2015-10-11 14:40
                    回复
                      切完葱紧接着我就把白蘑菇也切了 本来我想白蘑菇直接煮的 但是它们实在是太大了 不得不切 不然难熟怎么办呢
                      so去吧二刀流！
                      来自iPhone客户端11楼2015-10-11 14:44
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                        这是洗完了的小白菜 注：小白菜一定要洗干净！！洗的过程中我看见有一颗小白菜上面还有白色小点 估计是虫卵 然后果断弃了那一颗
                        来自iPhone客户端12楼2015-10-11 14:50
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                          蘑菇和小白菜煮熟了后再倒入之间已经弄好了的蛋花 切记一定要放盐 不然真的会太淡 煮好的汤有一股馄饨的清香 可能是小白菜的原因
                          来自iPhone客户端14楼2015-10-11 14:55
                          收起回复
                            全部弄完后已经下午一点四十了…我居然搞了一个半小时…爸已经被我饿飞起来了
                            来自iPhone客户端15楼2015-10-11 14:58
                            回复
                              2025-05-20 21:01:52
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                              我：味道怎么样 爸
                              爸：还不错 就是少了点油
                              我：…其实我没放油
                              因为我觉得油太腻了
                              最后我发现不放油加些肉片也是可以的 肉里有油 效果一样棒
                              来自iPhone客户端16楼2015-10-11 15:01
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