把硬盘拆出来插到新主板上(不同芯片组)可以启动系统么？

可以，更有可能蓝屏，

首先你那个硬盘是有系统的，而且还是装过驱动的，（之前那台电脑硬件驱动），你直接把硬盘拆掉接到另外一台电脑上，如果硬件一致或者差不多的话，能启动，否则会蓝屏，这样你需要进入pe，把原驱动删掉，在进入系统安装现有硬件的驱动。

亲测可以！系统就变成未激活状态了！还不如重装！