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阿胶的传统吃法及食材搭配

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阿胶粥:取糯米100g,冰糖50g做成粥,候熟入黒七阿胶15g稍煮,搅令烊化即成。阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内,这样容易糊锅底。有养血止血,滋阴,润肺,安胎之功效。经常食用补血益肾,强身健体,延年益寿。
阿胶鸡蛋汤:将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙,冲鸡蛋一个,每日早餐前服用效果更佳。主治:治阴血不足,胎动不安,烦燥不宁,虚劳咳嗽等。


1楼2015-10-10 15:57回复