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忠厚是福
核心吧友
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哪位大神能告诉我辣椒油的制作工艺。怎样把辣椒油嗷成红色啊!
送TA礼物
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1楼
2015-10-06 20:08
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新手勿逗
铁杆吧友
9
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哪种?
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3楼
2015-10-06 20:34
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忠厚是福
核心吧友
7
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就是那种红色的辣椒油,颜色鲜亮的那种做法
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4楼
2015-10-06 20:37
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新手勿逗
铁杆吧友
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可以买辣椒面,菜油在锅里烧熟倒入辣椒面里就行了
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10楼
2015-10-06 22:45
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忆余恋帅
铁杆吧友
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真正的辣椒油貌似不是红色
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11楼
2015-10-09 17:07
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嫁衣不美却艳
铁杆吧友
9
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用红辣椒。在超市买干的辣椒面。
锅烧干。不然油会跑出来烫人。然后加入食用油。烧开。放入辣椒面。放几颗花椒或是花椒面。可以放点八角之类的调味。然后炒香了就关火。就是油辣子了。注意不要炒太久。会糊的。油一定要多过辣椒面。
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13楼
2015-10-09 18:37
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通流物
知名人士
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方法大致就是楼上的方法。但是油要用菜籽油还是豆油来着,不记得了,反正不是猪油不是花生油。用不对的油做出来的可不对
IP属地:广东
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14楼
2015-10-09 21:19
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本村未来首富
初级粉丝
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没试过!
希望对你有帮助!!
IP属地:河北
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15楼
2015-10-09 22:40
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宜宾-老嫂子
核心吧友
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楼主是不是我这样的
IP属地:四川
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16楼
2015-10-10 03:05
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宜宾-老嫂子
核心吧友
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我是做来自己吃的 没有添加任何色素和香精. 手机拍摄
如果是我这样的 告诉我. 我教你
IP属地:四川
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17楼
2015-10-10 03:09
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宜宾-老嫂子
核心吧友
7
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另外拿个大点的 容器方入辣椒面和事先炒熟的芝麻
也可以把芝麻到在油里面 掌握好油温直接倒入装好辣椒面的容器里~
IP属地:四川
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19楼
2015-10-10 06:51
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宜宾-老嫂子
核心吧友
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我还加了 花生和核桃的 太香了
IP属地:四川
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20楼
2015-10-10 06:53
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宜宾-老嫂子
核心吧友
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我不知道怎么看帖子. 我在别处发的贴 现在给你般点过来 看不来此贴
IP属地:四川
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21楼
2015-10-10 06:53
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宜宾-老嫂子
核心吧友
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看到了 不知道你看懂没有
IP属地:四川
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22楼
2015-10-10 06:56
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