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【蛋糕DIY】

只看楼主收藏回复

今天闺蜜生日 我给她亲手做一生日蛋糕
由于是第一次做 心里可忐忑了
好紧张好紧张 用电饭煲做拉
来自iPhone客户端1楼2015-10-03 14:46回复
    先来准备材料
    4个鸡蛋 蛋清蛋黄分离分开装
    20g白糖 60g白糖 45g牛奶 40g食用油 100g低筋粉
    由于本宫没有克称 只好用一次性杯子大概估计了下


    来自iPhone客户端2楼2015-10-03 14:50
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      刚弄的时候忘了拍


      来自iPhone客户端3楼2015-10-03 14:51
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        上图是60g白糖 49g食用油 100g低筋粉
        来自iPhone客户端4楼2015-10-03 14:52
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          第一步
          牛奶倒入盆中 20g白糖加入进去搅拌啊搅拌 白糖溶的差不多了就行了
          来自iPhone客户端5楼2015-10-03 14:53
          回复
            第二步
            将45g食用油倒进去 继续搅拌搅拌 然后就变成这样了
            来自iPhone客户端6楼2015-10-03 14:54
            回复
              第三步
              将100g低筋粉加进去 搅拌 使劲搅拌直到没有干粉 然后就duang的一下 变成了这样
              来自iPhone客户端7楼2015-10-03 14:56
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                看上去真是小小的一坨 总觉得不可能变成蛋糕 感觉油被我加多了
                来自iPhone客户端8楼2015-10-03 14:56
                回复
                  对了 你要看的 老婆@晨樹i
                  来自iPhone客户端9楼2015-10-03 14:57
                  回复
                    @晨澍i 你这b名
                    来自iPhone客户端10楼2015-10-03 14:58
                    回复
                      第四步
                      将分离好的蛋黄倒入盆中搅拌 不要打圈圈搅拌 就正常瞎搅和 感觉差不多匀了就行
                      来自iPhone客户端11楼2015-10-03 15:00
                      回复
                        第五步
                        接下来就是打蛋白了
                        第一次用低速1-2打大概3分钟吧 加入之前60g白糖的三分之一也就是20g
                        第二次
                        再加20g用中高速打成下图一
                        第三次再加20g用高速打成下图二
                        来自iPhone客户端12楼2015-10-03 15:35
                        回复
                          第六步
                          将打好的蛋白也就是上图的三分之一倒入之前做好的蛋黄中


                          来自iPhone客户端13楼2015-10-03 16:22
                          回复
                            由于获得大家一致好评
                            我又要开始做第二个了
                            来自iPhone客户端14楼2015-10-03 16:23
                            回复
                              看
                              来自Android客户端16楼2015-10-03 16:51
                              回复

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