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与君千叶
红尘落尽
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今天闺蜜生日 我给她亲手做一生日蛋糕
由于是第一次做 心里可忐忑了
好紧张好紧张 用电饭煲做拉
送TA礼物
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1楼
2015-10-03 14:46
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与君千叶
红尘落尽
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先来准备材料
4个鸡蛋 蛋清蛋黄分离分开装
20g白糖 60g白糖 45g牛奶 40g食用油 100g低筋粉
由于本宫没有克称 只好用一次性杯子大概估计了下
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2楼
2015-10-03 14:50
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与君千叶
红尘落尽
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刚弄的时候忘了拍
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3楼
2015-10-03 14:51
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与君千叶
红尘落尽
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上图是60g白糖 49g食用油 100g低筋粉
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4楼
2015-10-03 14:52
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第一步
牛奶倒入盆中 20g白糖加入进去搅拌啊搅拌 白糖溶的差不多了就行了
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5楼
2015-10-03 14:53
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第二步
将45g食用油倒进去 继续搅拌搅拌 然后就变成这样了
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6楼
2015-10-03 14:54
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第三步
将100g低筋粉加进去 搅拌 使劲搅拌直到没有干粉 然后就duang的一下 变成了这样
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7楼
2015-10-03 14:56
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看上去真是小小的一坨 总觉得不可能变成蛋糕 感觉油被我加多了
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8楼
2015-10-03 14:56
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与君千叶
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对了 你要看的 老婆@晨樹i
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9楼
2015-10-03 14:57
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@晨澍i
你这b名
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10楼
2015-10-03 14:58
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第四步
将分离好的蛋黄倒入盆中搅拌 不要打圈圈搅拌 就正常瞎搅和 感觉差不多匀了就行
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11楼
2015-10-03 15:00
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第五步
接下来就是打蛋白了
第一次用低速1-2打大概3分钟吧 加入之前60g白糖的三分之一也就是20g
第二次
再加20g用中高速打成下图一
第三次再加20g用高速打成下图二
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12楼
2015-10-03 15:35
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第六步
将打好的蛋白也就是上图的三分之一倒入之前做好的蛋黄中
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13楼
2015-10-03 16:22
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与君千叶
红尘落尽
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由于获得大家一致好评
我又要开始做第二个了
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14楼
2015-10-03 16:23
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香吻公主
红尘落尽
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16楼
2015-10-03 16:51
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