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又到一年中秋时 各色月饼竞上架

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本报讯(记者 潘霞)本周末,又逢我国传统节日中秋节,而月饼,作为应节必备佳品,早早地被摆上了街头、超市的货架。9月20日、21日,记者走访了我市多家超市及蛋糕店后发现,今年我市的月饼品种、口味都较往年有所增多、创新。散装的平价月饼依然较受市民青睐。
记者在西部超市部分分店、喜利来和AILI连锁店调查后发现,今年的月饼市场上,平价月饼仍占市场主流。在一家大型连锁超市内,记者看到,月饼品牌有万利园、百威等十几种之多,与往年相比增加了不少,除了市民耳熟能详的一些老品牌外,很多新增品牌带来的全新口味月饼也让市民耳目一新。
在超市的热销区,月饼货架从入口处一直延伸至冷鲜区,整个摆设规模较往年增加了近两倍。各种礼盒装月饼,礼盒上的雕花、装饰都很精致,价格与往年基本持平,最低价的一盒为68元,最高价的一盒为648元,高价礼盒仅为极个别,大多礼盒价格在138元至268元之间。一些口味较独特的散称月饼价格略高,达到34元/斤,或6.8元/个;大部分散称月饼价格较适中,多为3.5元-4.5元/个,或每斤20几元;还有一些特价月饼,价格更是“亲民”,3.0元/个,论斤售卖的19元/斤。
采访中记者了解到,传统的月饼除了高糖分就是高脂肪,只为应节,并不利于健康。随着人们消费观念的改变,现在的月饼,除了保持原有的五仁、花生、枣泥等传统口味外,都在“健康、营养”等方面不断推陈出新,为了迎合消费者的需求,很多生产厂家在口味创新中都尽可能地降低月饼的含糖量,低糖、低脂、酥软等月饼已成卖场的“宠儿”。记者看到,超市、蛋糕房上架的月饼中,传统的甜腻月饼所占比例已大幅减少。
在超市散装月饼的货架前,记者看到不少市民选购时都很精细。有女士不仅比对各月饼的价格,还对其原料、产地等细加衡量,以求买到更符合家人口味又不失营养的月饼。“其实月饼价格并不算便宜,但过节肯定不能少。现在月饼种类特别多,选择的余地很大,比比价格,差不多的就买了。家里小孩子多,我看着这个‘蛋酥’月饼还不错。”该女士说。还有老人告诉记者,月饼种类虽然丰富,但不可能当饭吃,即使选择余地大,也不能买太多。
此外,记者也发现,因国家在政策上的严加规范和对月饼生产厂家的严格监管,月饼过度包装、天价月饼已销声匿迹。相比超市里月饼已进入销售旺期的态势,市场口和街头的月饼摊点则显得冷清多了。


1楼2015-10-02 16:43回复