这是为什么…30分钟170度上下火应该对呀【烘焙吧】

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送TA礼物

IP属地:河北

来自iPhone客户端1楼2015-10-02 16:04回复

温度高也肯定消泡了

来自iPhone客户端3楼2015-10-02 18:04

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温度高了时间短了还有就是蛋白没打或者翻拌消泡了

来自Android客户端4楼2015-10-02 18:16

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你的戚风很薄。然后明显是烤黑了。你这样上火降15度左右。下火可以用160 。另外你的戚风硬度怎么样。如果有点硬就是鸡蛋没打发。

来自Android客户端5楼2015-10-02 18:20

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这个饼看起来好均匀啊

IP属地:山东

6楼2015-10-02 19:52

好薄

蛋白打发不好吧

来自Android客户端8楼2015-10-03 09:45

什么鬼”

IP属地:山东

来自Android客户端11楼2015-10-03 10:41

巧克力

来自Android客户端12楼2015-10-03 11:03

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