我曾经在微博上过多次晒早餐的活动,有几百人参加,随着活动的持续以及我的点评,大家晒的早餐越来越完美,不少都是令人赏心悦目的优质营养早餐。
不过也有很多上班族、学生党反映这些早餐实在是可望而不可及,其实我扪心自问,平时早上的时间宝贵,也确实很难做出那些盛宴,所以我对新式营养早餐的理解就是,除了满足营养需要,还应方便、美味,符合自己的生活节奏。
比如我早上7点多骑车上班,为了避免迟到,我一般到公司吃早餐。相比于路边油炸食品或者面包房里的高糖食物,我选择在办公室备好16膳杂粮早餐。我中午可以在食堂吃到充足的蔬菜,所以早餐也基本不会有蔬菜:
营养早餐应该包括什么?
1.谷物中国居民膳食指南的第一条就是“食物多样、谷类为主”,谷物提供能量的同时对人体的负担较小,还是B族维生素的重要来源,不过精制碳水化合物容易使你的血糖忽高忽低,对健康不利。在有条件的情况下应该尽量选择含全谷类的食物,比如杂粮谷物、全麦面包等等。
不过也有很多上班族、学生党反映这些早餐实在是可望而不可及,其实我扪心自问,平时早上的时间宝贵,也确实很难做出那些盛宴,所以我对新式营养早餐的理解就是,除了满足营养需要,还应方便、美味,符合自己的生活节奏。
比如我早上7点多骑车上班,为了避免迟到,我一般到公司吃早餐。相比于路边油炸食品或者面包房里的高糖食物,我选择在办公室备好16膳杂粮早餐。我中午可以在食堂吃到充足的蔬菜,所以早餐也基本不会有蔬菜:
营养早餐应该包括什么?
1.谷物中国居民膳食指南的第一条就是“食物多样、谷类为主”,谷物提供能量的同时对人体的负担较小,还是B族维生素的重要来源,不过精制碳水化合物容易使你的血糖忽高忽低,对健康不利。在有条件的情况下应该尽量选择含全谷类的食物,比如杂粮谷物、全麦面包等等。