看，除了黑豆需要到市场上自己购买，剩下的发豆芽的用具是可以一分钱不花哦，
都吃过薯片吧，装薯片的薯片桶和那个塑料盒可是很有用滴，不要仍掉哦，拿来利用下发豆芽，真是太好用了。

看到3楼的图了吗？这步很关键，把装薯片的塑料盒洗干净（不能有油腥，有油腥会导致发豆芽烂掉），
准备这样的盒子2个，把其中一个在盒子底部用锥子和粗针多扎点眼，间距均匀些，便于豆子控水份。
也就是说，2个塑料盒子，其中只有一个做这样的处理。

发豆芽和生酵素有类似的地方。
发豆芽是闭光有氧发酵。
生酵素是闭光厌氧发酵。
仔细体会下，动动手，你就会有更多更直接的认识~~~~

一定要把黑豆浸泡出小芽了再装入有眼的塑料盒中，其他的豆子发芽菜也是这样的。
把装着黑豆的盒子放在没扎眼的盒子上头，没扎眼的盒子可以锁住水分，而且又可以让薯片桶不潮湿，用的时间更长久。
好了，把重叠好的放好黑豆的盒子慢慢放进薯片桶里，盖上盖子，我是把盖子挡在桶口，我们用薯片桶的目的是为了闭光，因为在发豆芽前期闭光是关键。其实也可以把盖子盖上，一样不影响发芽。

8楼是放在薯片桶内第1天拿出来的样子。
放入薯片桶后每天只需一次拿出来，把2个塑料盒分开，把装豆的那个有眼的在流动水下冲一遍水即可，当水从眼里流出，盒内不再有过多水分时就套上没扎眼的塑料盒，继续放在薯片桶内生芽。
非常方便哦，而且可以生出非常不错的芽菜，你看明白了吗？？？？？

这是放在薯片桶内第2天，芽子已经比较长了

有的人是喜欢吃10楼图里的那样的豆芽的，比较嫩，没发太大，我觉得黄豆的适合发成这样的炒肉吃，很香。

发到现在这个状态，就可以不用薯片桶，而放到有阳光温暖的地方了，现在见阳光可以催生芽体更茁壮。

看，见了一天阳光后，好绿好嫩好茁壮有木有~~~
开吃吧，炒，涮锅，凉拌，随你。芽菜有非常丰富的营养呀。