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回复:【转】各省市最出名的小吃Top5

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top 1 生煎
生煎又称生煎馒头,是杭州、无锡、苏州、湖州、嘉兴、上海一带的汉族风味小吃,材料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。
形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口,下半部包底金黄脆香;馅心鲜嫩适口,酱香浓郁。


来自Android客户端21楼2015-09-15 20:30
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    安徽 top 5 乌饭团
    乌饭团是安徽地区汉族传统名点,节日食俗。在安徽沿江地区每年农历四月初八这一天,家家户户都有吃乌米饭的习俗。据传说,此饭有驱魔、避邪的作用。相传,古代有一孝子名叫目莲,其母因犯罪入狱,目莲常去给母亲送饭,都被狱兵吃掉。后来目莲做成乌饭送去,狱兵见是黑色的饭不敢吃,便送给目莲的母亲吃了。此小吃流传至今。


    来自Android客户端22楼2015-09-15 20:40
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      2025-05-28 13:04:37
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      top 4 巢县干丝
      安徽巢县地区汉族传统小吃,色泽鲜艳,香、鲜、辣中并带微臭,别有风味,是饮茶风味小吃。


      来自Android客户端23楼2015-09-15 20:46
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        top 3 豆腐脑髓
        豆腐脑髓
        豆腐脑髓是安徽歙县地区的汉族传统小吃。易消化吸收,因豆腐丸子很嫩,故命名为豆腐脑髓。
        据传在明朝就以鲜嫩可口,汤乳白味美,价格低廉,闻名遐迩。


        来自Android客户端24楼2015-09-15 20:47
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          top 1 板面
          板面起源于三国时期,是河南新野县和安徽太和县著名的汉族特色面食。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野有一道颇具历史渊源的地方美食——新野板面(又称张飞板面)后来“新野板面条”在豫西之宛、洛,鄂北之荆、襄一带广为流传。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。以上等面粉做面胚,以羊肉、等几十种中药香料做汤料,板面清白润滑,晶莹透亮,白的面条,绿的菜叶,红的臊子,有着吃到嘴里浓香辣的美味,更有散发十里飘香的香味,让人有种欲罢不能,不得不吃的冲动。


          来自Android客户端26楼2015-09-15 20:48
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            就喜欢这样的帖子


            来自Android客户端27楼2015-09-15 21:45
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              我发誓,等我水到12级我就洗心革面,从新做人,认真回帖


              IP属地:浙江来自Android客户端28楼2015-09-15 21:51
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                楼猪太监了


                来自Android客户端29楼2015-09-15 21:51
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                  2025-05-28 12:58:37
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                  来自Android客户端30楼2015-09-15 21:55
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                    煎饼裹辣条


                    来自Android客户端31楼2015-09-15 21:55
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                      擦了,好饿


                      IP属地:广东来自Android客户端32楼2015-09-15 21:57
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                        就因为看的太细致 红包我都不要了


                        来自iPhone客户端33楼2015-09-15 21:59
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                          流口水了


                          来自Android客户端34楼2015-09-15 22:03
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                            重庆 top 5 麻辣香锅
                            麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。据说,四川属于盆地,也属于平原地区,湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味,所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过,可以吸收各种肉类和配菜的鲜味,加入本身的调料香味,混合起来以后,成就了“一锅香”。


                            来自Android客户端35楼2015-09-15 22:10
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                              2025-05-28 12:52:37
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                              重庆 top 4 酸辣粉
                              酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。


                              来自Android客户端36楼2015-09-15 22:10
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