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回复:【美食有约】_周一栏《美食直播间》第5期

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声音是挺好听的


来自Android客户端75楼2015-09-14 13:37
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    你是我的小呀小汤圆,怎么爱你都不嫌多~
    山城小汤圆以它的小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。


    来自iPhone客户端76楼2015-09-14 13:39
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      万州烤鱼是属于重庆汉族传统名菜,属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。万州烤鱼采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的,一名捕到鱼的非洲土著,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤,发现比以往任何时候都鲜美,从此就有了这道美味,烤鱼相传已有千余年历史


      来自iPhone客户端77楼2015-09-14 13:48
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        鸡汁锅贴鸡汁要以老母鸡汤为最好,鸡汁锅贴为重庆“丘二馆”于40年代创制。因用鸡汁制作馅心,而得名。其饺底金黄、酥香,饺面绵软,馅心细嫩、鲜香而风靡


        来自iPhone客户端78楼2015-09-14 13:52
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          口水鸡现在想起来还是口水长流


          来自iPhone客户端79楼2015-09-14 13:54
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            香辣虾属渝派川菜,香辣虾的做法有好几种,不管哪种都棒棒哒!
            小贴士:虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,是要去掉的
            腐坏变质的虾不可食。色发红、身软、掉头的虾不新鲜,尽量不吃。
            虾忌与某些水果同吃。如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时


            来自iPhone客户端80楼2015-09-14 14:00
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              油醪糟是坐月子必备,也是到重庆要吃滴小吃之一


              来自iPhone客户端81楼2015-09-14 14:01
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                接下来是一些图片~
                酸萝卜老鸭汤


                来自iPhone客户端82楼2015-09-14 14:04
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                  江津米花糖


                  来自iPhone客户端83楼2015-09-14 14:05
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                    合川桃片


                    来自iPhone客户端84楼2015-09-14 14:06
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                      棒棒鸡


                      来自iPhone客户端85楼2015-09-14 14:06
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                        回锅肉


                        来自iPhone客户端86楼2015-09-14 14:06
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                          宫保鸡丁


                          来自iPhone客户端87楼2015-09-14 14:07
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                            麻辣烫


                            来自iPhone客户端88楼2015-09-14 14:07
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                              水煮牛肉


                              来自iPhone客户端89楼2015-09-14 14:08
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