唐代服用阿胶的风气，以当时医家陈藏器的意见最为主流，他在医学专著《本草拾遗》中写道：“诸胶皆主风、止泻、补虚，而驴皮胶主风为最。”很显然，在当时，中老年男子是阿胶的主流消费群体。中医脏腑学认为“肝属木、主风”，而风为百病之长，在风症清单里，中老年人机率显然更高，再如唐代王焘的《外台秘要》中，便载有以阿胶为主药的“千金疗虚劳尿精方”用于治男子虚劳和固精，另外还有男女同适用的苏澄疗尿血方等。

历史上第一位用诗来记录服用阿胶的男性，便是三国时曹操之子曹植，也就是才高八斗、七步成诗的曹子建，被其兄逼七步成诗后，贬到外县，宫庭里残酷地明争暗斗，他死里逃生，心身交瘁，骨瘦如柴，身体极度虚弱，当地医生给他服用了阿胶后，身体奇迹般的康复，后一直服用阿胶，大受裨益，故作《飞龙篇》赋诗颂阿胶：
授我仙药，神皇所造
教我服食，还精补脑
寿同金石，永世难老