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喝大益301金针白莲

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前两天晚上喝了印象和1653感觉很好,今天晚上索性来一泡金针白莲看看有什么不同之处。
【香气】301金针白莲:大益传统的海鲜味夹杂一些荷香。
14印象:传统的熟香,就是大益常规熟茶几泡后海鲜味淡去的香味。
1653:荷香夹杂类似奶香的香气。
【浓稠度/饱满度】301大益金针白莲:前两泡有些寡淡,第三泡饱满度提升。
14印象:茶样压得紧,第一泡有些寡淡,第二泡后入口粘稠。
1653:散茶,第一泡就比较浓厚,五泡后开始下降。
【滑】印象>金针白莲=1653
【甜度】印象=金针白莲>1653
【生津】印象=金针白莲>1653
【回甜】金针白莲>印象>1653
【耐泡度】印象>金针白莲>1653
【适合现喝】印象>1653>金针白莲(金针白莲微苦)
以上仅是个人感觉,金针白莲回甜来得慢不过却很明显,印象回甜自然不强烈,1653回甜不明显。叶底活性:1653好一些,印象相差不大,金针白莲差了些。



IP属地:安徽来自Android客户端1楼2015-09-12 20:13回复
    云元谷的茶和大益的茶除了香气差别外就是感觉不到苦涩,大益的新熟茶多少会有一些苦涩,其它一些品牌的新熟茶也会有苦感,最近喝的老同志,润元昌的熟茶都有,求解答。(是三年内的新熟茶哦)


    IP属地:安徽来自Android客户端2楼2015-09-12 20:23
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      2025-06-30 06:37:37
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      影响苦涩的因素有很多,树龄愈小愈涩(愈苦),低海拔的茶料


      IP属地:广东3楼2015-09-12 20:51
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        熟茶最重要的就是用料跟工艺


        IP属地:广东4楼2015-09-12 20:52
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          发酵偏轻
          茶多酚氧化不充分
          偏寒性


          IP属地:广东5楼2015-09-12 20:57
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            熟茶喝的不多,大美算是比较有苦底的。


            IP属地:山东来自Android客户端6楼2015-09-12 21:19
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              等几天试试云元谷的就更有比较了。


              IP属地:山东来自Android客户端7楼2015-09-12 21:20
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                这次的善品是生茶吧。


                8楼2015-09-12 21:44
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                  2025-06-30 06:31:37
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                  只喝过金针,印象没喝过,1653在等着派,看来老牌子有老牌子的牛逼之处
                  大厂还是有底蕴的,新茶任重道远啊!


                  IP属地:江苏来自iPhone客户端10楼2015-09-13 07:54
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                    金针白莲确实是好口粮。。应该对冲才有对比性


                    IP属地:北京11楼2015-09-14 12:30
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                      都是好茶


                      IP属地:浙江来自iPhone客户端12楼2015-09-15 21:18
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                        这茶评好厉害啊


                        IP属地:广东来自Android客户端13楼2015-09-15 22:55
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                          专业。


                          来自Android客户端14楼2015-09-15 23:05
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                            这是专业的评茶师呀


                            IP属地:江西来自Android客户端15楼2015-09-16 00:34
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