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游恐龙故乡,品客家美食

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【驴迹导游导语】
河源,广东省省辖的地级市,位于广东省东北部,东江中上游,东靠梅州市,南接惠州市,西连韶关市,北邻江西省赣州市。因东江自北向南流经市区,新丰江从西向东绕城而过,两江在市区东面交汇,使得整个城市三面环水,看起来象浮在水上的木筏,因此而得名“槎城”。
河源市是客家古邑,也是粤东北部重要的交通枢纽,有着中国绿色经济十佳城市、最具发展潜力金融生态城市 、中国十大特色休闲城市 、中国优秀旅游城市等美誉。
今天,请跟小驴儿一块儿河源走起。

【驴迹—河源美食篇】
驴迹--河源美食之盐焗鸡
盐焗鸡是东江菜肴传统特色的一大名菜,它的特点是:皮脆、肉滑、骨香、味浓。一般吃盐焗鸡还要配上佐料,用盐炒过的沙姜末少许加入猪油,然后将盐焗鸡蘸着佐料吃,味道更加香美。

驴迹--河源美食之东江酿豆腐
外皮是金黄色的,内里嫩嫩的如凝脂一般,轻轻一咬,顿时香气四溢,吃完仍然满嘴留香,这便是客家菜系中有名的东江酿豆腐。

驴迹--河源美食之五指毛桃汤
五指毛桃汤是客家传统靓汤中最常见者。五指毛桃是东江流域山中野生的特产,是一种叶似五指的树根。取猪排骨或鸡块与五指毛桃根一起熬成汤,有诱人的椰奶香味,并且有平肝明目、滋阴降火的功效。

驴迹--河源美食之酿三宝
客家菜亦称东江菜,它与潮菜、粤菜并称广东三大菜,酿菜是客家菜系中常见的一种做法,许多食材都可以酿,酿三宝通常是指将酿苦瓜、酿青椒和酿茄子做成一道菜,这道菜的特点就是苦味、辣味、茄香与肉香交融在一起,风味独特,香而不腻。

驴迹--河源美食之水晶鸡
水晶鸡又名水蒸鸡、隔水蒸鸡,从其名可以知道水晶鸡是隔着水蒸出来的鸡。蒸鸡本是很乏味的做法,但是客家地区的人蒸出来的水晶鸡,虽然看不到任何调料,但是其吃起来香、爽、嫩、滑,并色香味具全,实在不得不深感为奇。

【驴迹—河源游玩篇】
驴迹--河源游玩之万绿湖
万绿湖又称新丰江水库,是华南最大的生态旅游名胜,因四季皆绿,处处皆绿而得名。总面积1600平方公里,其中水域面积370平方公里,蓄水量约139.1亿m3,里面有360多个绿岛,森林大部分都是亚热带原始次生常绿阔叶林,动植物种类资源丰富,生态环境优美。内有新丰江国家森林公园和省级自然保护区。

驴迹--河源游玩之亚洲第一高喷泉
新丰江音乐喷泉建立在新丰江江面上的主喷泉,高达169米,创亚洲第一高喷纪录。磅礴的气势,绚丽的风采,每天都吸引着成千上万人前观赏。河源亚洲第一高喷泉匠心独运,由高喷和群喷喷组成一个有机整体。群喷系统由一千零六三个风格各异的大型喷泉,以充分展示河源的水魅力,让游客全方位体会水文化。

驴迹--河源游玩之镜花缘
镜花缘景区位于河源万绿湖旅游码头西南面,占地约2000亩,是根据清代小说家李汝珍所著的神话小说《镜花缘》中所描述的“百花仙子降生在岭南唐秀才之家,乃河源县地方”而命名的旅游景区。镜花缘景区依托万绿湖奇秀的自然风光和丰富的动植物资源,重点突出自然生态、园林、森林、奇石异洞等景观。

驴迹--河源游玩之河源市博物馆
河源市博物馆,馆内四季常绿,有“情侣树”、“百子榕”、“雕塑恐龙”等奇树异景。特别是1996年3月以来,恐龙蛋化石、恐龙骨骼化石在市区频频出土,河源成为世界上目前出土恐龙蛋化石最多、品种最丰富,有“蛋”有“龙”,保护最好的地区之一。现已被确认为“南国恐龙之乡”。

驴迹--河源游玩之苏家围
苏家围位于广东河源市义合镇,距河源市区约26公里。东江和久社河在它的南面交汇,整个村子山水环绕,绿色相拥,环境优美,有“南中国的画里乡村”的美誉。苏家围还是苏东坡后裔聚居地,在这里,不光可以欣赏到秀美的乡村风光,还能亲身体会苏氏家族和客家人七百多年的历史文化。

【驴迹导游结束语】
游恐龙之乡,品客家美食。河源山清水秀,美食更多举不胜举。小驴儿今天就先陪大家玩到这,我们下次再见。Bye bye!~


1楼2015-09-08 11:00回复