市面上很多晒干后的人参，由于卖家注重卖像，往往给产品上添加一些染色剂等对人体有害的化学物质，而鲜参是直接从种植地采集后送至客户手上就免去了厂家加工的过程，这使得同样年龄的人参价格就降低了很多。同时，对于消费者来说，自己可以选择直接食用鲜参，或者亲自晒干再食用，从这些角度看鲜参产品确实是很有优势的。