烘焙对我来说，就像一个带着小麦香气的魔法。
以前最爱的一部韩剧就是《我叫金三顺》，29岁的熟女，既不苗条，又不漂亮，可是她顽强，深深地爱着烘焙，热爱生活，不管水深火热的勇往直前。我不奢望拥有像金三顺一样的人生，可我发现了和她一样的，足以令生活变得可爱起来的一件事，那就是烘焙。
金三顺说：“有一天身子问心：我要是痛了，医生会给我治；你痛了，谁来给你治啊？于是心说：我只能自己给自己治。也许就因为这样，每个人都有一个治疗心中伤痛的方法。喝酒、唱歌、发火、或哭、或笑、跟朋友诉苦、去旅行、跑马拉松，最差的一种方法是逃避这种心痛。我的治疗方法是：像这样快要到清晨的时候，烤蛋糕和饼干。爸爸突然离我而去的时候，火一般的恋情结束的时候，受到侮辱的时候，都会在凌晨到工作室做蛋糕。用那时的香味安慰自己。世上还有比这更甜美的治疗法吗？”
是啊，通过烘焙，我认识了我现在的闺蜜，用爱烘焙的小点心，分享给家人，同事，朋友。
周末的午后，慵懒的阳光，一份烘焙小点，配一杯茶，一杯咖啡，就是我的小确幸。
这是我上周末做的蔓越莓饼干，按照方子糖减半，很酥脆，不会腻。
这是我周末午后跟闺蜜一起做的香蕉核桃磅蛋糕
男朋友生日，给他做的蛋糕，烘焙能带来的幸福不只是甜。
在原材料的选择上，我最喜欢用一个香港的牌子的面粉，叫美枚牌南顺面粉，强烈安利给你们！
据说香港的面包师傅都最爱用这款面粉，原材料都是从美国澳大利亚进口的优质小麦做成的，烘焙的时候麦香比较浓，吸水力比较强，组织也更细腻，口感比较绵密。
黄油我会根据房子选择有盐或者无盐，其他的材料我会在城市超市买，比较方便，也比较全。
在家里烘焙肯定会选择更优质的材料给亲近的人，jms还有什么烘培的心得好的方子，材料推荐，也可以和我一起讨论分享哦~~~
以前最爱的一部韩剧就是《我叫金三顺》，29岁的熟女，既不苗条，又不漂亮，可是她顽强，深深地爱着烘焙，热爱生活，不管水深火热的勇往直前。我不奢望拥有像金三顺一样的人生，可我发现了和她一样的，足以令生活变得可爱起来的一件事，那就是烘焙。
金三顺说：“有一天身子问心：我要是痛了，医生会给我治；你痛了，谁来给你治啊？于是心说：我只能自己给自己治。也许就因为这样，每个人都有一个治疗心中伤痛的方法。喝酒、唱歌、发火、或哭、或笑、跟朋友诉苦、去旅行、跑马拉松，最差的一种方法是逃避这种心痛。我的治疗方法是：像这样快要到清晨的时候，烤蛋糕和饼干。爸爸突然离我而去的时候，火一般的恋情结束的时候，受到侮辱的时候，都会在凌晨到工作室做蛋糕。用那时的香味安慰自己。世上还有比这更甜美的治疗法吗？”
是啊，通过烘焙，我认识了我现在的闺蜜，用爱烘焙的小点心，分享给家人，同事，朋友。
周末的午后，慵懒的阳光，一份烘焙小点，配一杯茶，一杯咖啡，就是我的小确幸。
这是我上周末做的蔓越莓饼干，按照方子糖减半，很酥脆，不会腻。
这是我周末午后跟闺蜜一起做的香蕉核桃磅蛋糕
男朋友生日，给他做的蛋糕，烘焙能带来的幸福不只是甜。
在原材料的选择上，我最喜欢用一个香港的牌子的面粉，叫美枚牌南顺面粉，强烈安利给你们！
据说香港的面包师傅都最爱用这款面粉，原材料都是从美国澳大利亚进口的优质小麦做成的，烘焙的时候麦香比较浓，吸水力比较强，组织也更细腻，口感比较绵密。
黄油我会根据房子选择有盐或者无盐，其他的材料我会在城市超市买，比较方便，也比较全。
在家里烘焙肯定会选择更优质的材料给亲近的人，jms还有什么烘培的心得好的方子，材料推荐，也可以和我一起讨论分享哦~~~
