一年一度的阳澄湖蟹又将和食客见面，爬上我们的餐桌，市面上的此类商家更是数不尽数，我们买的真就如商家所言是正宗阳澄湖的大闸蟹吗？本人就自己的经历在此和大家分享一下，希望能对大家有所帮助。
今年6月出差到上海，应朋友邀请特到阳澄湖大闸蟹生长地走了一趟。也见到了上海人吃的“六月黄”。阳澄湖里用围网已分成若干块区域，每块区域分属于各个养殖场或养殖户，这些养殖区域被当地的组织行业协会和质量监督局监管，以保证大闸蟹的品质。市场上流通的阳澄湖大闸蟹必须是两机构的理事单位或授权单位经营销售，还有就是大型养殖场的直营店经营销售。所以，结合起来就是，买正宗阳澄湖大闸蟹认清经营机构，一查二看三留心。一查就是看有没有授权证书,是不是正规授权，二看就是看门店实力，能不能放心购买，三留心就是市民有不少是买券或卡送朋友客户的，但市场上有不少商家“开张轰轰烈烈，关门悄无声息”，市民损失钱是小，耽误事却大，赔了夫人又折兵。
总之一句话，希望大家一起努力，仔细辨认，坚持真品，拒绝高仿，还大闸蟹一个如它生长地一样的干净，美丽，祝大家度过一个愉快的蟹季。
今年6月出差到上海，应朋友邀请特到阳澄湖大闸蟹生长地走了一趟。也见到了上海人吃的“六月黄”。阳澄湖里用围网已分成若干块区域，每块区域分属于各个养殖场或养殖户，这些养殖区域被当地的组织行业协会和质量监督局监管，以保证大闸蟹的品质。市场上流通的阳澄湖大闸蟹必须是两机构的理事单位或授权单位经营销售，还有就是大型养殖场的直营店经营销售。所以，结合起来就是，买正宗阳澄湖大闸蟹认清经营机构，一查二看三留心。一查就是看有没有授权证书,是不是正规授权，二看就是看门店实力，能不能放心购买，三留心就是市民有不少是买券或卡送朋友客户的，但市场上有不少商家“开张轰轰烈烈，关门悄无声息”，市民损失钱是小，耽误事却大，赔了夫人又折兵。
总之一句话，希望大家一起努力，仔细辨认，坚持真品，拒绝高仿，还大闸蟹一个如它生长地一样的干净，美丽，祝大家度过一个愉快的蟹季。
