求助各位大神，关于SSD组阵列的一些问题

因为工作原因，需要700G以上的空间并且有尽可能快的读取速度，所以打算组SSD阵列，目前有两个方案，求助各位大神
一，两块512的SSD组阵列，听一位前辈说，他用两块影驰512，组成R0后的速度是800+；这速度基本能达到需求了
二，三块256的SSD（别问我为什么不是4块。。。能省一块是一块。。。），因为听说阵列的硬盘越多，速度就越快，那么三块256，理论上是不是会超过两块512的速度？
主板是华硕Z97-C，这块板应该不会被带宽限制住吧？我上一块技嘉B85就是带宽不够，才决定换电脑的