做纸杯蛋糕需要些什么工具？材料？

牛奶是不是太少了，我都放60

楼主，请问，我的蛋糕上面较硬，下面有点湿答答，为什么啊。

这样算成功吗？

看了好久烘焙吧，也水了好久，最近终于决定入坑楼楼，戚风烤着的时候开裂是什么原因呢

正在烤戚风中，变成了这样，好担心人生第一个戚风就这么毁了

楼主，为什么戚风蛋糕在烤箱里疯涨就是不下降，然后一拿出烤箱就快速下降？（不过口感很好，而且这种情况是蛋白打不打发得好都有的）

楼主棒棒哒，期待更多

根据楼楼6寸的配方做的，比想象中好点，也不成功！！
我这个戚风好矮，估计5寸吧，而且脱模的时候我太粗暴（直接用手指按压脱模），变残极品了。人家不是说戚风是有弹性的么，用手指按压，会反弹回来了，为啥我的按下去就弹不回来了。口感还行，就是感觉不松软，问题出在哪？

楼主什么烤箱呀

我的烤箱怎么开不起双管？

这个，，，模具里面用放油吗

嗯

你的方子如果要做4寸的 要怎么减量呢